Paleta Ibérica de Bellota Fileteada

Nuestra Paleta Ibérica de Bellota* Certificada Fileteada, proveniente de la Sierra Morena en Andalucía, tiene una curación mínima de 24 meses.

Los cerdos ibéricos se crían a base de bellotas (el 75%) y piensos naturales, admás de pasar una temporada en dehesa. Se pone gran cuidado en la elaboración de este gran producto, desde la crianza hasta el secado. Al cortarlo, la paleta presenta el color rojizo-oscuro con el fino vetado blanco tan característico de las paletas ibéricas.

La Paleta Ibérica de Bellota Certificado está ya fileteada y comodamente envasada. Lo único que tienes que hacer es disfrutar su gran sabor refinado y ligeramente salado.

100 grs.
envasado al vacío 

*Bellota es el distintivo debido la forma de alimentación de los cerdos ibéricos por un lado y la pureza de raza de los cerdos por otro.

La Paleta Ibérica de Bellota Certificada Fileteada esta curado 24 meses. Nuestro Jamón de Bellota tiene ese sabor característico de las Paletas Ibéricas de Andalucía.

100 grs
envasado al vacío