Hefeschnecken Ensaimadas Dulcesol

Was sind spanische Hefeschnecken Ensaimadas Dulcesol?

Spanisches Hefeschnecken Ensaimadas Dulcesol sind zuckerhaltige Teigbrötchen aus: Mehl, Wasser, Zucker, Eier, Hefe und Schmalz. Nach dem Fermentieren werden sie im Ofen gepacken.

Die Ensaimada sind in Spanien sehr beliebt und werden besonders zum Frühstück und als süsser Snack gegessen. Sie passen hervorragend zu einem Glas Milch oder einem frischen Horchata.

Die Ensaimada Hefeschnecken sind vor allem an ihrer typischen Spiral- oder Schneckenform sehr leicht zu erkennen. Zudem werden sie mit Puderzucker bestäubt und sind daher besonders lecker. 

Unsere Hefeschnecken Ensaimadas Dulcesol werden im Format von 6 einzeln abegepackten Stücken angeboten. Wenn Sie ausserdem anderen Sorten von typisch spanischem Gebäck suchen, empfehlen wir Ihnen unseren umfangreichen Katalog.

Ensaimadas Dulcesol: ein Klassiker spanischen Hefegebäcks

Ensaimadas Dulcesol sind ein Klassiker unter den spanischen Hefegebäcken. Und die Marke Dulcesol steht für Gebäck und Mehlspeisen, die sich in den meisten spanischen Vorratskammern finden lassen.

Das Unternehmen wurde 1964 als kleine Bäckerei geboren und hat sich zu einer überregionalen Konditorei entwickelt, die heute ein breites Sortiment an Gebäck anbietet.

Ensaimadas Hefeschnecken Zutaten

Backprodukt: Weizenmehl, Zucker, Palmfett, Schmalz, Glukose- und Fruktosesirup, 2% Eiweiß, Hefe, 1% Ei, Pflanzenöle (Sonnenblume, Soja) in variablem Anteil, Salz, Emulgator E-472e, E- 471, Molkenpulver, Weizen GLUTEN, Aromen und Farbstoffe: Carotine.

Ensaimada Rezept:

Ensaimada ist ein typisches Rezept für spanisches Hefegeebäck. Ein Rezept mit viel Tradition. Da es ein süsses Gebäck ist empfehlen wir einen verantwortungsvollen Konsum.

Hier erklären wir Ihnen Schritt für Schritt die Zubereitung traditioneller Ensaimada:

1. Alle Zutaten in einer Küchenmaschine verkneten (die frische Hefe erst nach ein paar Minuten hinzufügen.

2. Den Teig in einer Schüssel ca. 20 Minuten mit Folie bedeckt gehen lassen.

3. Den Teig gut verkneten.

4. Im nächsten Schritt den Teig von der Mitte zu den Seiten dünn ausrollen.

5. Das Schmalz in einer Schüssel so lange rühren bis es weiss ist.

6. Schmalz auf dem Blech verteilen.

7. Den Teig spiralförmig in seine Form drehen.

8. Die rohen Teigschnecken an einem warmen Ort gehen lassen, bis die gewünschte Grösse erreicht ist.

9. Bei 200 °C 20 Minuten goldbraun backen.

10. Vor dem Abkühlen die Oberfläche mit Puderzucker bestäuben.

11. Genießen Sie Ihre selbstgemachten Ensaimadas.

Unterschied zwischen Dulcesol Ensaimadas und Mallorquinischer Ensaimada

Der Unterschied zwischen Dulcesol Ensaimada Hefeschnecken und mallorquinischen Ensaimada Hefeschnecken ist klar. Die mallorquinische Ensaimada ist durch die Herkunftsbezeichnung ''Ensaimada de Mallorca'' geschützt.

Dies bedeutet, dass die mallorquinische Ensaimada zertifiziert ist und nur als Solche verkauft werden darf wenn sie den Richtlinien des Regulierungsrats unterliegt und vom Selbigen als mallorquinische Ensaimada Hefeschnecke klassifiziert ist.

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200 gr. Nettogewicht

6 Stück, einzeln verpackt

luftdicht abgepackt

Dulcesol