Iberischer schinkenknochen

Iberico Schinkenknochen online kaufen:

Wir stellen Ihnen einen Iberico Schinkenknochen vor, mit viel "Mädchen" und Substanz, um Ihren Brühen und Gerichten den richtigen Geschmack zu verleihen. Diese Knochen werden in einem Format von ca. 500 g, zerkleinert und vakuumverpackt, geliefert. Es ist ein sehr schwer zu findendes Produkt außerhalb Spaniens. Normalerweise wird es zur Herstellung von Brühen und Eintöpfen verwendet. Es sorgt für einen tollen Geschmack.

Merkmale des Iberico Schinkenknochens:

Der Iberico Schinkenknochen wird aus gemästeten Schinken mit einem Rassenanteil von mindestens 50 % iberischer Herkunft gewonnen. Mindestens 24 Monate lang ausgehärtet. Es wird von zertifizierten iberischen Schweinen aus der Region Guijuelo gewonnen. Es ist in Stücken aufgemacht und vakuumverpackt. Es handelt sich um ein Produkt, das lange haltbar ist und kühl und trocken gelagert werden muss.

Man könnte sagen, dass er wie ein riesiger Avecremewürfel ist, völlig natürlich, mit einem einzigartigen und 100% spanischen Geschmack. Es ist eines dieser spanischen Produkte, die im Ausland nicht zu finden sind. Wenn Sie zu denjenigen gehören, die gerne mit Sorgfalt kochen, ist dies ein Produkt, das in Ihrer Küche nicht fehlen darf.

Der Schinkenknochen, der zum Kochen verwendet wird, wird aus der Haxe, direkt über dem Huf, gewonnen. Es handelt sich um einen Knochen, der nicht dicker als 8 cm ist. Er zeichnet sich dadurch aus, dass er viel Chicha enthält, der sich beim Schneiden mit dem Messer nicht aus dem Schinken entfernen lässt. Dadurch wird er in der Küche sehr geschätzt und ist mehr als nur ein Knochen.

Dies ist ein klares Beispiel für "das Beste draus machen" beim Kochen. Als sie sagten, dass sogar die Füße des Schweins gegessen werden, haben sie nicht gescherzt.

Zutaten des Iberico Schinkenknochens:

Die Zutaten des Iberico Schinkenknochens sind: Iberischer Schweineschinken, Salz, Konservierungsstoffe (E-250, E-252)

Wie man Iberico Schinkenknochen zubereitet:

Es ist sehr einfach, dieses Produkt in Ihren Gerichten und Rezepten zu verwenden. Da es sich um ein zerkleinertes Produkt handelt, müssen Sie nicht die ganze Haxe in einem einzigen Gericht verwenden. Wenn Sie einen Eintopf oder eine Kasserolle zubereiten, geben Sie einfach den oder die Knochen hinein und bedecken sie mit der Brühe. Sie werden nach und nach ihre Aromen abgeben und sich mit dem Rest des Gerichts verbinden.

Bei der Zubereitung einer Brühe empfiehlt es sich, die Knochen mit etwas Öl und dem restlichen Gemüse anzudünsten. Wenn Sie sehen, dass das Fett bereits schwitzt, können Sie das Wasser hinzufügen und es kochen lassen. Es ist ein natürliches Mittel zur Verbesserung der Gesundheit.

500 gr.

Nieto Martín