Tranche de Bacon

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Notre lard fileté est unique, provenant de la région de Léon. C’est riche et il y a des goûts à combiner de différentes façons : comme des sandwichs, des plats ou même des pizzas.

Du lard fileté sans lactose ni gluten, un véritable délice pour notre palais. Captivez vos amis et nous vous assurons qu’ils veulent répéter cette expérience gastronomique.

Dans le magasin en ligne de Gastronomic Spain, nous vous proposons une grande variété de produits espagnols avec livraison gratuite dans toute l’Europe. Si vous êtes à la recherche d’un autre type de lard, nous vous proposons des taquets de lard marinés et de lard affiné. Délicieux !

Caractéristiques du lard de porc :

Le lard affiné est coupé en fines tranches et pèse 90 g. Il est emballé dans une barquette avec une atmosphère protectrice. Ce lard est fabriqué par Palcarsa, un de nos fournisseurs de confiance.

La tranche de lard intègre une partie du gras et maigre du porc, sur l’un de ses bords vient une fine couche de peau, qui va caraméliser quand il est frit. Il a une couleur blanchâtre tandis que le maigre a une couleur rose. Il est idéal pour manger en format sandwich ou dans un plat combiné.

Le lard affiné fileté provient de la viande de porc, dans ce cas, de la race de porc Duroc. Concrètement de la part du gras, une des parties les plus grasses de l’animal.

Ce lard affiné en filets provient de la région de Léon et il est de haute qualité. En outre, il est très polyvalent, car nous pouvons l’introduire dans des sandwiches ou dans des plats combinés, au goût du consommateur. Le lard affiné est un produit très polyvalent, bien qu’il soit déjà coupé, vous pouvez le cuire au four, à la poêle ou même à basse température. Moi, j’aime particulièrement le lard frit, je le passe dans la poêle et je le laisse transpirer toute la graisse, puis je l’enroule dans du papier de cuisine pour le rendre parfait.

Comme son nom l’indique, il s’agit de la partie du lard de porc, assaisonnée et affinée lentement. Son processus d’affinage est discret et de première qualité. Saisissez cette occasion. C’est un produit cru, donc il est nécessaire de le cuisiner avant de le consommer.

Ingrédients du lard affiné fileté.

Les ingrédients avec lesquels ce lard est fabriqué sont : lard de porc, sel, sucre, conservateurs (E-252, E-250), antioxydant (E-300).

De plus, chez Gastronomic Spain, vous trouverez aussi d’autres produits comme la sobrasada de Majorque, un classique de notre pays, ou la cecina de Léon. Cliquez ici pour en savoir plus.

*Gastronomic Spain recommande la conservation dans un endroit réfrigéré et une consommation préalablement cuite.

90 g. poids net

emballage sous vide

Palcarsa