Queso de oveja al romero y miel ecológico

Comprar Queso de oveja ecológico con miel y romero.

En los últimos años estamos encontrando cada vez mas alimentos con certificado ecológico, un tipo de alimentación basada en el desarrollo sostenible, en la que se controla la trazabilidad de todos y cada uno de los ingredientes que integran el producto. Garantizando, de este modo, que se han utilizado las técnicas que cultivo, alimentación y cría empleando únicamente productos naturales.

Te presentamos un queso de oveja con certificado ecológico, elaborado con leche de cabra de ganadería propia. La finca Fuentillezjos elabora un queso ecológico de cabra especiado con miel y romero excepcional. La finca tiene una ganadería de 2.000 ovejas de raza manchegas, los pastos y alimentación de estos animales se basa en productos naturales y cultivados de forma totalmente natural y orgánica. El resultado es un queso delicioso, el cual obtiene ese delicioso sabor con matices de romero y miel por la impregnación de estos “condimentos” en su corteza.

Te recomendamos comprar esta cuña de queso. Tiene un sabor único, muy diferente al resto de quesos al romero que has podido comer, con la garantía de certificado ecológico.

Ingredientes del queso de oveja al romero y miel con certificado ecológico:

leche pasteurizada de oveja manchega, fermentos lácticos, cloruro cálcico, cuajo animal y sal marina*. (*) Procedente de la agricultura ecológica.

Es un producto que contiene lactosa. Es un producto que no contiene gluten, por lo que es apto para celiacos.

Características del queso ecológico de oveja al romero y miel de la Finca Fuentillezjos:

La finca Fuentillezjos ha sido la primera quesería en obtener el certificado de producto ecológico para los quesos manchegos. Aparte de los quesos con denominación de Origen manchego, elabora otros quesos ecológicos los cuales destacan por su sabor y con el mimo con el que se han elaborado.

El queso te que ofrecemos viene en formato de 200 gr. Cortado en forma de cuña. La corteza viene recubierta por una pasta de hierbas de romero y miel, tiene un color blanco amarillento y una curación de unos 2 meses, por lo que se considera un queso semi curado. Viene envasado al vacío, sellado para preservarlo y alargar su vida.

La corteza no se come debido a que está impregnada de este condimento, es un queso totalmente natural, tiene un olor delicado y en boca la presencia del romero aporta unos matices que contrastan con la miel. Un sabor delicado, una textura consistente pero blanda, fácil de digerir. Es un queso que no requiere de ninguna elaboración mal, se come tal cual.

Carmen es la gerente de la Finca, desde hace años han centrado su producción en elaborar quesos orgánicos, en una finca de ganadería extensiva. Garantizan la calidad del producto ya que solo se elabora el queso con la leche de su propio rebaño.

Peso: 200 gr.

Marca: Finca Fuentillezjos

Envasado al vacío.