Bio Schafskäse mit Thymian und Honig

Bio-Schafskäse mit Thymian und Honig kaufen

Wir präsentieren einen Bio-Käse aus pasteurisierter Schafsmilch, der mit Thymian und Honig aromatisiert ist. Außerdem handelt es sich um einen zertifizierten Bio-Käse, der nur mit Milch aus der eigenen Tierhaltung hergestellt wird.

Wenn Sie unkonventionelle Käsesorten mögen, werden Sie diesen Käse lieben. Er wird im Keilformat mit einem Gewicht von 200 g geliefert und ist vakuumverpackt mit einer dicken Versiegelung, die die Haltbarkeit dieses köstlichen Lebensmittels verlängert.

Der Finca Fuentillezjos ist für die Herstellung von Bio-Käse bekannt, und der Bio-Schafskäse mit Thymian und Honig ist der Beweis dafür. Es handelt sich um einen Käse, der durch die Thymiankruste und den Bio-Honig, in den der Käse eingewickelt wurde, einen angenehmen Geschmack hat, der dazu verleitet, ihn bis zum Ende zu essen.

Zutaten des Käses mit Thymian und Bio-Honig

Für die Herstellung dieses Schafskäses werden folgende Zutaten verwendet: pasteurisierte Manchegan-Schafsmilch (*), Milchfermente, Kalziumchlorid, tierisches Lab und Meersalz*, Thymian und andere lokale Kräuter sowie Bio-Honig (*) aus biologischem Anbau.

Dieser Käse enthält Laktose. Es handelt sich um einen glutenfreien Käse, der daher für Zöliakiebetroffene geeignet ist. Die Rinde ist natürlich und daher essbar.

Eigenschaften von halbgereiftem Bio-Schafskäse mit Thymian und Honig

Wir präsentieren einen Käse aus pasteurisierter Manchegan-Schafsmilch. Es handelt sich um einen besonderen Käse, der nur mit Milch aus dem eigenen Viehbestand der Käserei hergestellt wird. Kräuter aus eigenem Anbau und Bio-Honig.

Der Bio-Schafskäse mit Thymian- und Honigkräutern hat eine Rinde, die mit einer Honig-Thymian-Paste überzogen ist, und ist von weißer, elfenbeinfarbener Farbe. Der Keil wird aus Käsen gewonnen, die ein Endgewicht von etwa 2,4 kg haben und etwa 2 bis 3 Monate gereift sind, so dass er als halbgereifter Käse gilt. Es hat eine feste, aber weiche Textur.

Der Geschmack ist zart und weich, und am Gaumen entfaltet der Käse eine Geschmacksentwicklung, die durch den Kontrast zwischen der Frische des Thymians und der Süße des Bio-Honigs gekennzeichnet ist. Durch das Anbringen dieser "Gewürze" auf der Rinde nimmt der Käse genau die richtige Menge an Geschmack auf, um ihm eine persönliche Note zu verleihen.

Wenn Sie diesen Käse kaufen, erwerben Sie nicht nur einen außergewöhnlichen Schafskäse, sondern auch einen Käse, der aus nachhaltiger, ökologischer Tierhaltung stammt und auf einem extensiven Bauernhof gelebt hat. Ein typischer Käse, den Sie vom ersten Bissen an schätzen werden.

Gewicht: 200 gr.

Marke: Finca Fuentillezjos

vakuumverpackt.