In unserem Online-Shop bieten wir Ihnen eine große Auswahl, Sie können online den Reis für Paella kaufen, der Ihren Bedürfnissen am besten entspricht, und wir bieten auch KOSTENLOSEN Versand in ganz Europa an, damit Sie Ihren Reis und Ihre Paellas bequem und mit traditionellen Zutaten von die Rezepte.

Sie können auch eine weitere Reihe typischer Produkte kaufen, die für die Herstellung von gutem Reis unerlässlich sind: Johannisbrot, Safran, Farbstoffe, Paella-Pfannen und Brenner aller Art und vieles mehr.

So wählen Sie den besten Reis für Paella

Ich glaube, wir haben uns alle gefragt, welcher Reis für Paella verwendet wird. Der für Paella verwendete Reis ist Rundreis, das Reiskorn hat eine abgerundete Form und eine elfenbeinweiße Farbe.

Wie wir im vorherigen Absatz gesehen haben, haben wir verschiedene Reisgerichte, mit denen man eine gute Paella zubereiten kann. Bei der Auswahl von Reis hängt es von unserer Erfahrung beim Kochen einer Paella ab:

Bomba Reis DO Valencia

Wenn Sie anfangen und nicht viel Erfahrung haben, empfehlen wir Ihnen, einen Bomba-Reis zu verwenden, da er nicht über Bord geht. Dies ist jedoch ein Geschmack, der nicht so viel Geschmack wie der Rest nimmt.

Runder Reis DO Valencia

Wenn Sie bereits einige Kenntnisse haben und die Paellas köstlich schmecken, können Sie einen traditionellen Rundreis nehmen, wie den Rundreis DO Valencia von Dacsa oder den ökologischen Reis, dies sind Reis, die den Geschmack gut aufnehmen und in der valencianischen Gemeinschaft am häufigsten verwendet werden .

Albufera-Reis

Wenn Sie ein Feinschmecker sind, der das Beste vom Besten mag, empfehlen wir Ihnen, Albufera-Reis zu verwenden. Wie Sie den Reis der Sorte Albufera kennen, mischen Sie Bomba-Reis und Senia-Reis. Diese Reismischung sorgt dafür, dass der Reis in der Paella nicht über Bord geht und den maximalen Geschmack annimmt. Es ist ein Gourmetreis, ideal für die Zubereitung eines cremigen Reis, aber auch perfekt für traditionelle Paella.

Welche anderen Reissorten bieten wir bei Gastronomic Spain an:

Für jede Gelegenheit gibt es den passenden Reis. Je nach Reisgericht, das Sie zubereiten möchten, müssen Sie sich zwischen dem einen oder anderen Reis entscheiden. Im gastronomischen Spanien finden Sie auch andere hochwertige Reisgerichte wie:

DO Valencia brauner Reis:

Der braune Reis, den wir Ihnen anbieten, ist von der Ursprungsbezeichnung Arroz de Valencia zertifiziert. Es ist ein Qualitätsreis, ein hellbrauner Farbton.

Langer Reis:

Der Langreis von Arroz Dacsa ist ideal für die Zubereitung von Salaten und begleitenden Beilagen.

Was bedeutet Reis aus Valencia mit Herkunftsbezeichnung?

Der Reis mit Herkunftsbezeichnung stammt aus dem Naturgebiet von Valencia, besser bekannt als La Albufera.

La Albufera verfügt über mehr als 14.000 Hektar, die ausschließlich dem Reisanbau gewidmet sind. Dieser Anbauprozess erstreckt sich über ein ganzes Jahr, beginnt im Januar mit der Vorbereitung des Bodens für die Aussaat und endet im Oktober mit der Ernte.

Damit Reis als Ursprungsbezeichnung gelten kann, sind bestimmte Qualitäts- und Herkunftsparameter sowie die Garantie, dass er allen Produktionsstufen entspricht, erforderlich.

Um zu erkennen, dass Valencia-Reis eine Ursprungsbezeichnung ist, müssen wir uns die Verpackung ansehen, da sie ein sichtbares Etikett trägt, auf dem das von der Regulierungsbehörde bereitgestellte Logo und die numerische Registrierung erscheinen.

Dacsa-Reis gehört zur Herkunftsbezeichnung

Gastronomic Spain möchte denjenigen, die in ganz Europa leben, die besten spanischen Produkte anbieten. Aus diesem Grund ist Arroz Dacsa eine der Flaggschiffmarken von Reis mit Ursprungsbezeichnung Valencia und Sie finden ihn in unserem Katalog.

Ein Katalog von Qualitätsreis für Paella oder andere Rezepte mit einwandfreier Rückverfolgbarkeit, aber vor allem ein gesundes und natürliches Produkt.

Es spielt keine Rolle, um welche Art von Paella es sich handelt: Paella mit Meeresfrüchten, Paella aus Valencia, Paella mit Gemüse, Paella mit Hühnchen usw. Unser Reiskatalog mit Ursprungsbezeichnung wird Ihr Verbündeter sein.

PAELLA-TYPEN, DIE SIE MIT UNSEREM REIS ZUBEREITEN KÖNNEN

Die verschiedenen Paella-Rezepte, die mit den Reisgerichten von Gastronomic Spain zubereitet werden können, sind endlos.

Sie können alle Arten von Reis herstellen, wie zum Beispiel cremigen Reis oder Trockenreis, zwei der bekanntesten und am häufigsten in Spanien verbreiteten. Als nächstes werden wir Arten von Paellas nennen, die Sie lieben werden:

Huhn mit Reis

Arroz con pollo ist ein bekanntes und leckeres Rezept. Auch bekannt als Hühnchen-Paella, ist es eine Art Paella, die niemanden enttäuscht. Unter den Hauptzutaten finden wir: Hähnchenschenkel, Reis, zerdrückte Tomaten, rote Paprika und Safran.

Reis mit Hummer

Für die feinsten Gaumen ist Reis mit Hummer eine Delikatesse. Es ist eine Art von Honigreis, der von köstlichen Hummern begleitet wird und hauptsächlich aus rundem Reis besteht.

Gebackener Reis

Gebackener Reis kann auf unterschiedliche Weise hergestellt werden, aber wir konzentrieren uns auf das Rezept für gebackenen Reis aus Valencia.

Es ist ein trockener Reis, der im Ofen hergestellt wird und sehr schnell zubereitet wird. Seine Hauptzutaten sind: Bomba-Reis, Eintopf- oder Hühnerbrühe, Kartoffeln, Tomaten, Blutwurst und Knoblauchzehen. Die Garzeit des Reis im Ofen beträgt etwa 50 Minuten, wenn alle Prozesse gezählt werden.

Arroz del Señoret 

Der Arroz del Señorret ist eine weitere typische Paella der valencianischen Gemeinschaft. Dass diese Reissorte ein Meeresfrüchtereis ohne Knochen und geschälte Garnelen ist.

Perfekt, um Ihre Hände nicht zu verfärben!

Unter den Hauptzutaten finden wir Bomba-Reis, Fisch- und Meeresfrüchtebrühe (sauberer Tintenfisch, Tintenfisch, Garnelen, Garnelen usw.)

Wie wir sehen können, hat jede Paellasorte ihren eigenen Reis, einige mit Trockenreis und andere mit Honigreis. Jedes mit seinem eigenen Rezept für Paella-Reis, aber alle gleich lecker. Welches wählst du?

UNTERSCHIED ZWISCHEN DER VALENCIAN PAELLA UND DEM REST VON REIS UND PAELLA

Es ist sehr üblich, dass jeder Reis als valencianische Paella gilt. Und das ist für einen Valencianer sehr schockierend.

Die authentische valencianische Paella hat ein exklusives Rezept mit bestimmten Zutaten. Sobald die Zutaten etwas variieren, gilt sie als Paella, aber nicht als die authentische valencianische.

Zutaten: Bomba-Reis, Hühnchen, Kaninchen, grüne Bohnen, Johannisbrot, gehackte Tomaten, Olivenöl, Safran und süße Paprika.

Sobald Sie Valencia verlassen, gilt jeder Reis als Paella. Dies liegt daran, dass sowohl die valencianische Paella als auch jede andere Art von Paella oder Reis in einer Paella-Pfanne gekocht werden. Daher ihre große Verwirrung.

WO KANN MAN REIS FÜR PAELLA ONLINE KAUFEN?

Wenn Sie im Ausland, insbesondere in Europa, leben und Reis für Paella zubereiten möchten ... Gastronomic Spain ist Ihr idealer Online-Shop, um alle Arten von Reisgerichten zuzubereiten. Unser umfangreicher Katalog an Reisgerichten ist perfekt, damit Sie, wo immer Sie sind, eine Paella unter Bedingungen zubereiten können.

Neben dem Katalog von Dacsa-Reis und anderen Sorten haben wir auch eine Unendlichkeit typischer Produkte der spanischen Gastronomie: iberischer Schinken, Würste aus allen Regionen, Snacks und Vorspeisen und vieles mehr.

Finden Sie es bei Gastronomic Spain heraus!