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Queso V Navarra Natural

6,30 €

PROMO BLACK FRIDAY

250 gr.
Cantidad
In Stock

Queso V Navarra Natural formato cuña

Nuestro queso V de Navarra natural es un queso español de primera calidad. Se elabora exclusivamente en Navarra, concretamente a partir oveja latxa situada alrededor del Parque Nacional de Urbasa. El queso V de Navarra natural se caracteriza por poseer leche cruda como base principal para su elaboración.

Sin duda, el queso V de Navarra es un queso de personalidad, se sabor y aroma intensos, pero a la vez delicioso. Formato en cuña de 250 gr. envasado al vacío.

Características Queso V Navarra Natural

Nuestro queso V de Navarra natural se caracteriza por ser un queso madurado de oveja latxa, elaborado exclusivamente en Navarra y de leche cruda.

La oveja latxa es la raza ovina propia de la Comunidad Autónoma de Navarra, y también del País Vasco. En especial, esta oveja latxa se encuentra entre los alrededores del Parque Nacional de Urbense, un espacio natural de la Comunidad Foral de Navarra y con una expansión de 21.408 hectáreas.

A partir de la oveja latxa, se extrae la leche cruda que es la base de la elaboración del queso V de Navarra natural.

Esta cuña de queso V de Navarra natural es de sabor excelente, de peso neto 250 gr. y galardonado con la Medalla de Oro de la World Cheese Awards de 2015/2016.

queso de Oveja Latxa

La oveja latza es una raza de oveja autóctona y protegida por Navarra y País Vasco. Es una oveja pequeña, rústica y produce una leche de gran calidad, aunque limitada en cantidad (100 litros por temporada de enero a julio). 

La oveja latxa se caracteriza por ser un animal resistente y capaz de adaptarse a la climatología adversa, habitual en Euskal Herreria.

Estas ovejas siguen rutas de aprovechamiento de los pastos como principal alimento rural, en el cual alternan los valles en invierno y los pastos de altura de los montes del Parque Nacional de Urbense. 

V de Navarra: los quesos de leche cruda de La Vasco Navarra

Los quesos V de Navarra se caracterizan por ser quesos de leche cruda, especialmente de oveja. 

Esta firma española tiene gran prestigio a nivel nacional. Forma parte del grupo Quesos La Vasco Navarra, en el que se encuentran otras líneas como los quesos Albéniz o los quesos ahumados de La Vasco Navarra.

La Vasco Navarra se ubica en Navarra y se dedica a la elaboración de quesos de pasta prensada desde 1978. Durante el proceso de producción, cada fase está 100% controlada en la que se combina tradición y tecnología, de esta manera se garantiza la calidad del propio queso. 

Ingredientes del queso V de Navarra natural

Leche cruda de oveja, sal, cuajo, fermentos lácticos y conservadores: E-252 y E-1105. Corteza no comestible.

Presencia de leche y sus derivados (incluida la lactosa) y lisozima (derivada del huevo).

Recomendado conservar en frío entre 3º y 8ºC.

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250 gr. peso neto

formato: cuña

envasado al vacío

Albeniz

V DE NAVARRA
12200
36 Artículos

Ficha de datos

Peso:
250 gr.
Ingredientes:
Leche cruda de oveja, sal, cuajo, fermentos lácticos y conservadores: E-252 y E-1105 (lisozima: derivado del huevo). Corteza no comestible.
Alérgenos:
Presencia de leche y sus derivados (incluida la lactosa) y lisozima (derivada del huevo).
taric code
0406906900
packaging
vacuum packed
PESO NETO
0.25
EAN
8427298002103
CONTIENE GLUTEN
SIN GLUTEN
MARCA
Albeniz

Referencias específicas

Queso V Navarra Natural

6,30 €