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Queso Tierno Albeniz

4,59 €

PROMO BLACK FRIDAY

250 gr.
Cantidad
In Stock

Cuña de Queso Tierno Albeniz, un queso de mezcla de 250 gr.

Un queso de mezcla, con leche pasteurizada de vaca (80% mínimo) y leche pasteurizada de oveja (5% mínimo), así es nuestra cuña de queso tierno Albeniz de 250 gr.

Queso tierno Albéniz de textura homogénea, color marfil y sabor muy suave, característico de los quesos tiernos. No dejes escapar esta oportunidad de comprar la cuña de queso tierno Albéniz de manera online y con envío GRATIS a toda Europa.

Características del queso tierno Albéniz

El queso tierno Albéniz es un muy suave de sabor, elaborado con la mezcla de leche pasteurizada de vaca (80% mínimo) y leche pasteurizada de oveja (5% mínimo). 

Se presenta en modo de cuña de 250 gr. peso neto y envasada al vacío. Otras características destacadas:

  • Queso de pasta prensada color marfil.
  • De granulado pequeño y desigual, el cual le aporta un corte y esponjosidad perfecta.
  • Sabor suave, cremoso y aroma agradable.
  • Curación de 15 días.

Este queso tierno proviene de quesos Albéniz, donde seleccionan cuidadosamente la leche combinando la calidad, la tradición y el buen saber de los expertos queseros. Quesos Albéniz forma parte del grupo Quesos La Vasco Navarra.

Los quesos Albéniz se basan en la calidad de sus materias primas y de ofrecer la mayor categoría, para ello cuentan con más de 40 años de tradición quesera y más de 350 ganaderos proveedores de leche. Sin duda, los quesos Albéniz son 100% calidad garantizada.

Ingredientes queso tierno Albéniz:

Leche pasteurizada de vaca (mín. 80%), leche pasteurizada de oveja (mín. 5%), sal, cuajo, fermentos lácticos y conservador: E-252. Corteza no comestible. Conservadores en corteza (E-202 y E-235). País de ordeño: UE. País de transformación: España. 

Proceso de elaboración del queso tierno Albéniz

El queso tierno Albéniz se caracteriza por tener una curación menor en comparación de otros quesos españoles, pero el proceso de elaboración sigue la misma línea que el resto de queso Albéniz disponibles en Gastronomic Spain. Y este proceso es:

  1. En las granjas: técnicos y ganaderos trabajan de la mano para conseguir la mejor calidad de la leche extraída.
  2. De la granja a la línea: una vez en los centros de producción, se introduce en cisternas refrigeradas para mantener la calidad. Además, pasa por estrictos controles de calidad y una vez apto, se descarga en los tanques de procesado. Cada partida es codificada para garantizar la trazabilidad a lo largo de la cadena.
  3. Fabricación: el producto se pasa a la temperatura correspondiente según la fabricación programada.
  4. Prensado y salado: a continuación pasa al llenado de moldes y se somete al proceso de salado.
  5. Secado y maduración: una vez se finaliza la elaboración, el producto pasa a secaderos y cámaras de maduración hasta finalizar su proceso estimado.
  6. Finalmente es envasado.

Cómo conservar el queso tierno Albéniz

Se recomienda mantenerse entre 3º y 8ºC, pero dada la calidad del queso Albéniz, puede mantenerse hasta 6 días a temperaturas más altas.

Una vez cortado, proteger con plástico transparente autohaderible para evitar que el queso se reseque.

Comprar queso tierno Albéniz a precio bajo y con envío a Europa

¿Te toca ser el anfitrión/a de la próxima comida o cena con tus amigos? ¿Quieres sorprenderlos con un queso espectacular? Nuestro queso tierno Albéniz es una opción segura. Puedes comprar queso tierno Albéniz a un precio muy bajo, de calidad superior y con envíos disponible a toda Europa. 

Además del queso tierno Albéniz, en Gastronomic Spain también puedes comprar otros productos españoles típicos de la gastronomía española como jamón ibérico u otros aperitivos. El mayor catálogo de comida española, especialmente para ti que vives fuera de España. Aprovecha esta oportunidad única y vuelve a saborear tus platos favoritos.

250 gr. peso neto

formato: cuña

envasado al vacío

Queso Albéniz

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27 Artículos

Ficha de datos

Peso:
250 gr.
Ingredientes:
Leche pasteurizada de vaca (mín. 80%), leche pasteurizada de oveja (mín. 5%), sal, cuajo, fermentos lácticos y conservador: E-252. Corteza no comestible. Conservadores en corteza (E-202 y E-235). País de ordeño: UE. País de transformación: España.
taric code
0406906900
packaging
vacuum packed
PESO NETO
0.25
EAN
8427298004732
LECHE PASTEURIZADA
LECHE PASTEURIZADA
MARCA
Albeniz

Referencias específicas

Queso Tierno Albeniz

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