Spaanse Paella accessoires Kopen

1. Welke accessoires heb ik nodig om een paella te bereiden zoals in Spanje?

Om een echte Spaanse paella te bereiden, heb je meer nodig dan alleen een paellapan. De juiste paella-accessoires maken het verschil en zorgen voor een authentieke kookervaring. Hier zijn de belangrijkste benodigdheden:

• Gasbrander (paellabrander): zorgt voor een gelijkmatige warmteverdeling, ideaal voor buiten koken.

• Standaard of driepoot voor de brander: biedt stabiliteit en veiligheid tijdens het koken.

• Paellalepel of spatel: bij voorkeur van roestvrij staal, met een lange steel om veilig te kunnen roeren.

• Deksel voor de paellapan: handig om de rijst te laten rusten na het koken.

• Gasregelaar en slang: voor een veilige en gecontroleerde vlam.

• Keukenschort en hittebestendige handschoenen: voor extra comfort en bescherming.

Met deze accessoires kun je paella maken zoals in Valencia – vol smaak en traditie!

2. Welk type gasbrander is compatibel met de paellapannen die jullie verkopen?

Bij Gastronomic Spain zijn onze gasbranders voor paella volledig compatibel met al onze paellapannen, waaronder modellen van gepolijst staal, geëmailleerd staal en roestvrij staal.

We bieden butaan- en propaangasbranders in verschillende diameters, afhankelijk van de grootte van je pan. De meeste branders hebben meerdere onafhankelijke ringen, zodat je de hitte kunt aanpassen aan de pan die je gebruikt.

Onze gasbranders zijn geschikt voor gebruik buitenshuis en kunnen eenvoudig worden aangesloten op standaard Europese gasdrukregelaars. Voor een pan van 50 cm raden we bijvoorbeeld een brander met twee ringen aan.

3. Heb ik een standaard of driepoot nodig om de gasbrander te gebruiken?

Ja, we raden sterk aan om een standaard of driepoot te gebruiken bij het koken met een gasbrander – vooral buitenshuis. Een stevige standaard zorgt voor stabiliteit, veiligheid en een comfortabele werkhoogte.

Bij Gastronomic Spain vind je in hoogte verstelbare metalen driepoten, geschikt voor al onze gasbranders. Voor grotere pannen of professioneel gebruik bieden we ook versterkte standaarden aan.

Een goede standaard voorkomt wiebelen van de brander en zorgt ervoor dat je paella gelijkmatig gaart – precies zoals het hoort bij een traditionele Spaanse bereiding.