Wat zijn mosselen in blik?
Mosselen zijn tweekleppige schelpdieren die tot de familie Mytilidae behoren en overal ter wereld aan de kust worden aangetroffen.
Ze hebben een zwarte of donkerbruine schelp en een vlezige, sappige binnenkant met een onderscheidende smaak die zeer gewaardeerd wordt in de mondiale gastronomie. In Spanje is deze schelp een klassiek ingrediënt in de keuken, zowel in tapas als in hoofdgerechten.
Ingeblikte mosselen, vaak in squash of pittige saus bewaard, bieden een handige en heerlijke manier om van dit zeevrucht te genieten, waarbij de authentieke smaak behouden blijft en het op elk moment en op elke locatie kan worden geproefd.
Waar kun je mosselen in blik kopen?
De geblikte mosselen is eegeblikte mosselenn zeer typisch aperitief in Spanje, ideaal om te drinken als pikken, in aperitief en vermuten.
Gastronomic Spain hij biedt u een grote verscheidenheid aan squash mussels, van de belangrijkste merken, maten en soorten, zodat u kunt genieten van deze Spaanse snack, met gratis verzending naar elke hoek van Europa.
Soorten mosselen die je kunt kopen in Gastronomic Spain
In Gastronomic Spain we zijn er zeker van dat je ooit een paar hebt geproefd mosselen in het zuur, of het nu past bij schelpdieren met squash, natuurlijke schelpdieren, stoomschelpdieren of in welke andere vorm dan ook.
We zijn er ook zeker van dat je het geweldig vond, want je bent hier om een of andere reden gekomen.
Dankzij onze grote verscheidenheid aan mosselen kunt u genieten van dit typische Spaanse aperitief waar u ook bent: Engeland, Italië, Frankrijk, Nederland of welk Europees land dan ook.
Vanaf nu zoek je niet meer in de supermarkt, want je hebt de perfecte plek gevonden. Sinds Gastronomic Spain we brengen u deze spaanse lekkernij.
Gekookte mosselen kopen
Ontdek de frisheid en authenticiteit van onze gekookte mosselen.
Koop gekookte mosselen uit de zuiverste wateren aan de Spaanse kust. Deze mussels zijn zorgvuldig gekookt om hun ongeëvenaarde smaak en textuur te behouden.
Gekookte mosselen zijn ideaal voor aperitief, salade of gewoon om direct uit de blik te genieten.
Mejillones en escabeche kopen
Squash is een van de meest traditionele en geliefde manieren om mosselen in Spanje te bewaren.
De zure en pittige smaak van squash is een perfecte aanvulling op de zeegeur van mosselen.
Deze squash mussels zijn perfect voor tapas of als hoofdstuk van je gerechten.
Pittige Ingelegde mosselen kopen
Voor degenen die op zoek zijn naar een pittige touch in hun maaltijden, bieden we squash mussels aan met dat extra jeuk.
Een ontploffing van smaak in elke hap, deze pittige squash mussels zijn de perfecte begeleiding voor een avondje met vrienden of om je maaltijden tot leven te brengen.
Koop verse mosselen
Behalve de schelpdieren in squash, bieden wij ook een ander soort: de schelpdieren natuurlijke mosselen.
Natuurlijke mosselen zijn ideaal voor een gezond en evenwichtig dieet. Ze zijn perfect als aperitief en bevatten geen kruiden, alleen water en zout.
De natuurlijke mussels zijn authentiek en bevatten veel eiwitten van hoge biologische waarde.
Ze zijn ook rijk aan vitaminen en mineralen. Bovendien heeft het hoge kaliumgehalte het nut voor mensen met hypertensie of vloeistofretentie.
Mosselen kopen in Galicische saus
De Galicische saus is een eerbetoon aan de rijke culinaire traditie van Galicië, een van de beroemdste regio's van Spanje vanwege de kwaliteit van de zeevruchten.
Bij het kopen mosselen in galicische saus, kies je voor een uitstekende combinatie die de zeevriesheid van de mosselen combineert met de typische rustieke en pittige smaken van Galicië.
Deze saus, gemaakt van olijfolie, paprika, knoflook en andere natuurlijke ingrediënten, wikkelt de mussels in een laag diepe en authentieke smaak.
Het is het perfecte aperitief voor degenen die op zoek zijn naar een unieke gastronomische ervaring en direct naar de Galicische kust willen worden vervoerd met elke hap.
Waar zijn mosselen goed voor?
Muskelen zijn niet alleen heerlijk, maar bieden ook een groot aantal gezondheidsvoordelen. Ze zijn een uitstekende bron van eiwitten, vitamine B12, zink en selenium.
Bovendien zijn ze vetarm en rijk aan omega-3 vetzuren, die essentieel zijn voor de gezondheid van het hart. Deze vetzuren helpen ontstekingen te verminderen, het risico op hartziekten te verminderen en de hersenfunctie te verbeteren.
Ze bevatten ook ijzer, essentieel voor de productie van hemoglobine en het vervoer van zuurstof in het bloed, en zijn daarom een goede optie om bloedarmoede te voorkomen. Bovendien bevordert het hoge gehalte aan jodium de goede werking van de schildklier.
Naast hun voedingsvoordelen zijn mussels duurzaam en hebben ze een lage milieu-impact in vergelijking met andere zeevruchten, waardoor ze een milieuvriendelijke optie zijn voor mensen die op zoek zijn naar milieubewuste voedselopties.
Of het nu gaat om gezondheid of duurzaamheid, mussels zijn een uitstekende keuze.
Wat is de beste maand om mosselen te kopen?
Muskelen, net als veel andere zeevissen, hebben seizoenen van maximale versheid en overvloed. Hoewel de beschikbaarheid kan variëren afhankelijk van de regio en de wateromstandigheden, worden de koude maanden van het jaar over het algemeen als het meest geschikt beschouwd om de beste kwaliteit mussels aan te schaffen.
In het noordelijk halfrond is dit meestal tussen oktober en maart. Een praktische regel in veel culturen is om mosselen te kopen in de maanden met de letter "r". Tijdens deze maanden zijn de mosselen meestal voller en met een sappiger vlees, omdat ze niet in hun voortplantingsperiode zijn.
Dankzij moderne aquacultuurtechnieken en duurzame praktijken zijn er echter in veel regio's bijna het hele jaar door kwaliteit mussels beschikbaar.
Het is echter altijd raadzaam om bij de plaatselijke leveranciers of gespecialiseerde winkels te raadplegen over het beste tijdstip om in uw specifieke omgeving te kopen.
Wat moet ik ermee?
