Blog de Comida Española Online
Las almejas es uno de los platos estrella como aperitivo, tapeo o tentempié. Pero existen muchas recetas variadas con las que preparar unas buenas almejas, como por ejemplo las almejas a la marinera. En este artículo que ha preparada Gastronomic Spain te adentrarás en el mundo de estos moluscos, y descubrirás 4 nuevas recetas para […]
Entre los productos que más se identifican con nuestro país, España, se encuentra sin duda, y en un puesto de honor La Tortilla de patata con cebolla. Pocos alimentos de nuestro país gozan de más fama y son más conocidos a nivel internacional y creo que comparten “pódium” La Tortilla de patata, la paella y el […]
Si se hiciera el salón de los horrores gastronómicos, seguramente aparecerían varios ejemplos de como NO se debería hacer la paella. Pasan los años y hay cocineros que se esfuerzan en liarla mas gorda, esperpentos gastronómicos que muchas veces ni aciertan con el arroz para paella que tienen que utilizar. Esto no es solo patinazo […]
España tiene una gastronomía increíble que nada tiene que envidiar a la de otros países como Francia o Italia. Aunque la dieta mediterránea está muy extendida en todo el país, la gran extensión de España junto con la riqueza y la variedad de los productos autóctonos de cada región hace que se creen recetas como […]
Las recetas españolas a menudo están relacionadas con picantes, ricas, grasas y cremosas. Es cierto que a los españoles les gusta la carne, los dulces, el pan y la grasa de cerdo, pero hay una gran variedad de recetas españolas saludables que son sabrosas para chuparse los labios. Estos platos generalmente contienen ingredientes muy saludables y […]
Los pimientos del piquillo son una delicia y un placer al paladar. Un producto originario de Navarra y único en toda España. Navarra es considerada por muchos como la huerta de España, donde se producen productos de tanto prestigio como los cogollos de Tudela, las alcachofas y los espárragos de Navarra y los auténticos pimientos […]
Dulce, terroso y refrescante, la sopa fría de remolacha es el último refresco del verano. Siendo fresco y lleno de sabores, hace un comienzo fresco y delicioso para una cena o almuerzo más grande. Tiene beneficios comprobados de aumentar el apetito y vencer la deshidratación. La deliciosa y fría sopa de remolacha, cuando se mezcla […]
Tortilla de patatas. La comida española es tan deliciosa y rica como cultura, y cada región cuenta con sus cocinas únicas y sabrosas, como la tortilla de patatas. La tortilla de patatas es un famoso plato español que se hace usando huevos y patatas, y algunas veces cebolla. Los huevos que son ricos en proteínas, […]
El queso por excelencia en el territorio español es, sin duda, el queso manchego. Es un delicioso queso proveniente de la leche de oveja, una oveja criada exclusivamente en Castilla La Mancha. Es tan delicioso que existen un sin fin de recetas con queso manchego. ¿Por qué las ovejas solo se crían en Castilla La […]
¿Quién tiene ganas de tomar una deliciosa y refrescante horchata?Ya esta floreciendo en muchos rincones de Europa. Los pajaritos empiezan a cantar y las nubes se levantan para dejar paso a ese maravilloso Sol que va darnos un bronceado de «escándalo» para este verano. . Los cierto es que en estas fechas somos como unos caracoles, […]