Blog de Comida Española Online
Si de algo estamos de acuerdo es que en cualquier casa, sea del país que sea, nunca te faltará atún en lata. Y sabéis que es verdad lo que estoy diciendo. El atún en lata es un indispensable en nuestras vidas. A quién le gusta el atún no es que le guste, es que le encanta. […]
Los calamares son el aperitivo más típico de toda España. Vayas donde vayas, sea restaurante, bar o taberna, encontrarás calamares y sus diferentes variantes en cualquier carta. Para los turistas, viajar a Madrid y no comer un bocadillo de calamares con mayonesa es todo un pecado. La plaza Mayor y sus alrededores está llena de […]
¡Os presento a la pareja del año! Y no porque sea San Valentín, sino porque los boquerones y anchoas forman el matrimonio perfecto. Una tostadita de tomate restregado con boquerones y anchoas por encima… ¡la boca agua! A continuación, vamos a detallaros todos los aspectos relevantes de los boquerones y anchoas, porque somos conscientes de […]
¿Estás dudando con que snack español acompañar a tu cerveza de los domingos a las 12 del mediodía en el bar que se encuentra a primer línea del mar? No lo dudes porque las cortezas de cerdo son el aperitivo del verano. En Gastronomic Spain te aseguramos que no fallarás con tu elección, además de […]
El revuelto de gulas y gambas es un clásico entre los clásicos, como el jamón ibérico, pero en el pescado. En cualquier taberna española podrás encontrar gulas, ya sean con gambas o al ajillo, ya que son las más demandadas. Además de que Gastronomic Spain te ofrece este producto junto a otros más de 1500, te […]
¿Por qué los altramuces enganchan a quienes los prueban? Esta pregunta tiene fácil respuesta y es que, ¿a quién no le gusta una cerveza bien fría acompañada de unas tapas? Las patatas y las aceitunas están muy bien, pero ¿qué hay de los altramuces? Es, sin duda, el aperitivo ‘’viejuno’’ que vuelve a la carga […]
Entre los productos que más se identifican con nuestro país, España, se encuentra sin duda, y en un puesto de honor La Tortilla de patata con cebolla. Pocos alimentos de nuestro país gozan de más fama y son más conocidos a nivel internacional y creo que comparten “pódium” La Tortilla de patata, la paella y el […]
Las huevas de maruca es uno de los aperitivos curados con más sabor. La hueva de maruca suele emplearse como tapeo, en una tostada de pan y regada con un poco de aceite de olive virgen extra, pero también se utilizan para confeccionar muchos otros platos. Entre las recetas más comunes de huevas de maruca […]
Los mejillones en escabeche, una delicia al alcance de todos los bolsillos, con diferentes variedades y con un suave y sabroso sabor. Ricos y económicos ¿qué más podemos pedir? Los mejillones escabechados son, sin duda, una de las tapas más tradicionales de nuestro país. De origen gallego, pero extendidos por toda la península. ¿Qué […]
Para empezar hay que aclarar, porque algunas personas se preguntan si las aceitunas verdes y las Aceitunas Negras son frutos de distintos árboles, que ambas son estadíos o etapas del mismo fruto del mismo árbol. Las aceitunas verdes son los frutos todavía inmaduros y las Aceitunas Negras son los frutos maduros del olivo, que es […]