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Las aceitunas manzanilla, también conocidas como aceitunas verdes, son olivas de tamaño pequeño a mediano, producidas en España y California. A menudo comparadas con las gemas de color pajizo, son gordas, carnosas y en su mayoría rellenas y sesgadas en cócteles de hora feliz. Cuando está curado en salmuera, proporciona un ligero sabor a almendra […]

Los pimientos del piquillo son una delicia y un placer al paladar. Un producto originario de Navarra y único en toda España. Navarra es considerada por muchos como la huerta de España, donde se producen productos de tanto prestigio como los cogollos de Tudela, las alcachofas y los espárragos de Navarra y los auténticos pimientos […]

¿Vives en el extranjero y echas de menos la comida española? no te preocupes, comer como en España ahora que vives Europa nunca había sido tan fácil. Gastronomic Spain es un mercado de comida española online lider en Europa y que cuenta con mas de 800 alimentos. Todo lo que te puedes imaginar, lo tenemos […]

El pulpo es un plato delicioso que se come en toda España con mucha delicia y el sabor del pulpo es muy rico. Estos antiguos vertebrados existen en diferentes variantes, pero solo unos pocos se comen. Aunque a menudo está relacionado con los calamares, difiere en términos de textura y estilo de cocina. Si bien […]

La paella es uno de los estandartes de la gastronomía española, un plato que se puede degustar en cualquier rincón de España, pero que adquiere su máxima expresión y tradición en la provincia de Valencia. Son muchos los aficionados que prueban a hacer este plato en casa y no consiguen en mismo resultado que si […]

El chorizo de calabaza light es uno de los embutidos mas populares y sabrosos, que gusta a todos y que forma parte de innumerables recetas populares. Existen chorizos de todo tipo, ya sea de chorizo blanco o chorizo ibérico, chorizo cular o chorizo vela, chorizo sarta o chorizoherradura, chorizo fresco o curado, picante o chorizo dulce. Los […]

Qué se puede decir de la tortilla de patatas. Sin duda otro platazo, un motivo por el que disfrutar sentado alrededor de la mesa y un pique sano para alardear de que madre o abuela la hace mejor. La tortilla de patata es plato popular, de esos de toda la vida, llenos de cariño, de […]

El jamón de cerdo ibérico es sin duda el estandarte de la gastronomía española. Un plato que acompaña a la Marca España allá por donde vaya y preciado tanto dentro como fuera de nuestras fronteras. Un producto hecho arte y un arte que ha sabido enamorar a  todos los paladares. En las próximas líneas vamos a […]

¿Qué jamón ibérico comprar? La verdad es que la pregunta así planteada, sin condicionantes que nos influyan en la decisión, casi parece de “Perogrullo” y tiene una respuesta facilísima e inmediata. “El mejor jamón ibérico puro 100% de bellota” que puedas conseguir. Pero por desgracia, lo habitual es que siempre hay condicionantes y estos suelen tener un […]