Blog de Comida Española Online
Los mejillones en escabeche, una delicia al alcance de todos los bolsillos, con diferentes variedades y con un suave y sabroso sabor. Ricos y económicos ¿qué más podemos pedir? Los mejillones escabechados son, sin duda, una de las tapas más tradicionales de nuestro país. De origen gallego, pero extendidos por toda la península. ¿Qué […]
Este producto, el aceite de oliva Virgen Extra, al que en muchas ocasiones se le ha denominado “el oro líquido”, constituye uno de los productos estrella de la dieta mediterránea y un distintivo nacional de España, en lo que a cantidad y calidad se refiere, aunque sean otros países los que pretendan atribuirse ese mérito, […]
La borraja es más que un alimento sano y delicioso. Además de poder consumirla en variadas recetas, también tiene usos medicinales ya que esta planta tiene grandes virtudes que favorece nuestro organismo y nuestra piel. Seguro que te suena la siguiente expresión: ‘’quedar como agua de borraja’’. Esto alude a expectativas insatisfactorias, nada que ver […]
España tiene una gastronomía increíble que nada tiene que envidiar a la de otros países como Francia o Italia. Aunque la dieta mediterránea está muy extendida en todo el país, la gran extensión de España junto con la riqueza y la variedad de los productos autóctonos de cada región hace que se creen recetas como […]
Cada vez mas consumidores se interesan por la elaboración de alimentos como es el jamón ibérico de bellota. Desde hace ya varios años, existe en la sociedad una concienciación por lo que comemos e ingerimos. Esta preocupación que cada vez atrae a mas y mas personas se debe principalmente a 2 motivaciones: El respeto al […]
La morcilla española ha sido una parte integral de la tradición alimentaria española desde generaciones. Recientemente, ganó gran popularidad en todo el mundo cuando unos pocos científicos lo afirmaron como un superalimento rico en nutrientes, como el brócoli, la col rizada y las espinacas. Bueno, no se puede escapar al hecho de que las morcillas […]
El Jamón de Teruel DOP es, sin duda, el mejor jamón serrano del mercado. ¿A quién no le gusta picotear un Jamón de Teruel DOP antes de la comida de los domingos? ¿O comer un buen bocadillo de Jamón de Teruel con aceite de oliva? ¿Y una ensalada de Jamón de Teruel y melón? Lo […]
Los pimientos del piquillo son una delicia y un placer al paladar. Un producto originario de Navarra y único en toda España. Navarra es considerada por muchos como la huerta de España, donde se producen productos de tanto prestigio como los cogollos de Tudela, las alcachofas y los espárragos de Navarra y los auténticos pimientos […]
¿Vives en el extranjero y echas de menos la comida española? no te preocupes, comer como en España ahora que vives Europa nunca había sido tan fácil. Gastronomic Spain es un mercado de comida española online lider en Europa y que cuenta con mas de 800 alimentos. Todo lo que te puedes imaginar, lo tenemos […]
La paella es uno de los estandartes de la gastronomía española, un plato que se puede degustar en cualquier rincón de España, pero que adquiere su máxima expresión y tradición en la provincia de Valencia. Son muchos los aficionados que prueban a hacer este plato en casa y no consiguen en mismo resultado que si […]