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El pimentón de la Vera es sin duda el condimento más utilizado en la cocina tradicional para elaborar todo tipo de alimentos y tan representativo de la gastronomía española como la tortilla de patatas o la paella. Tan indispensable resulta en nuestros fogones que también se le conoce con el sobrenombre de “oro rojo”. Desde hace una década cuenta con denominación de origen propia para preservar y diferenciar sus características de sabor y aroma, únicas en el mundo. España es el primer fabricante mundial de pimentón.

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Ya llega el buen tiempo, pero todavía nos quedan algunos días de frío en los que apetece comer platos de cuchara. ¿Qué te parecería disfrutar de un buen cocido?

Una de las buenas costumbres españolas es la de tomar el vermut los días festivos con la familia o los amigos. Se trata de una forma de socializar, algo que nos encanta en este país

La paella valenciana es uno de los platos más emblemáticos de nuestra gastronomía. Es conocida y apreciada en todo el mundo. Ningún visitante que venga a España por ocio o trabajo, se resiste ante un buen plato de paella.

¡Por fin en casa! No es que fuera de ella se esté mal pero, como dice el refrán popular como en casa, en ningún sitio. Tu tiempo de Erasmus terminó y llega el momento de empezar cosas nuevas. Te quedas con un montón de momentos que nunca olvidarás. Y, sobre todo, con muchos amigos a […]

  ¿Quieres endulzarte el día? Que mejor forma de hacerlo que terminar una buena comida con un postre rico y saludable como el melocotón en almíbar. Las posibilidades son infinitas, algo que en Gastronomic Spain tenemos muy en cuenta. En nuestro extenso catálogo de comida española online, tradicional y casera, no podían faltar los postres originales […]

  Tacharme de interesado, pero no quiero ni imaginarme una Navidad sin regalos. No pongas esa cara, estoy totalmente seguro de que piensas como yo. Además, algo habrá que hacer entre tantas comilonas y picoteo continuo de turrones y dulces.  Al residir en el extranjero y tener a nuestra familia, amigos y tierra muy lejos […]

¿A alguién le parece normal que en las grandes superficies se este promocionando la navidad desde finales de octubre? Este año no sabía si regalar para Halloween caramelos o polvorones. Aunque hay que reconocer que la tentación de ver  a esos renacuajos intentar decir Truco o Trato con un buen dulce navideño en la boca no tiene […]