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El allioli es una de las salsas más tradicionales de la cocina mediterránea. Hoy vamos a mostraros la receta de tres de los platos con allioli más típicos de nuestra gastronomía. Seguro que has disfrutado de ellos muchas veces en bares. 1.     Patatas allioli (para 4 personas) Ingredientes: 4 patatas medianas Perejil picado Sal Aceite […]

La ONU designo el año pasado como “El año de las legumbres”. En Gastronomic Spain tenemos como objetivo dar a conocer la gastronomía tradicional de nuestro país a través de los mejores platos y productos. Y entre ellos, no pueden faltar por supuesto legumbres como los garbanzos y las lentejas. Beneficios de los garbanzos y […]

Para poder decir que un jamón es un jamón ibérico, el cerdo debe haber sido criado en las dehesas arboladas del campo y tener una pureza del 50% de raza ibérica como mínimo. Si no reúne estos requisitos, el jamón será serrano. En este artículo te vamos a contar los innumerables beneficios del jamón ibérico. Si […]

El Atlántico nos evoca el estallido de las olas, el olor de la brisa marina y el paisaje salvaje e indomable de los acantilados de Costa da Morte. El litoral ofrece algunos de los mejores productos de la gastronomía española. Entre ellos destacan los mariscos y el Pulpo de Galicia. La ruta costera, con la franja […]

¿Te has ido a vivir a La Conchinchina  y tu moral empieza a flaquear? Ahora que estás lejos, te das cuenta con sorpresa de que lo que más echas de menos no es tu equipo de fútbol ni mucho menos, a tu novi@. ¡Lo que realmente te falta para ser feliz es un buen vaso […]

Hoy tenemos una gran noticia que daros! Hemos bajados las tarifas de a toda Europa. ¿No os parece Genial? Después de un año y medio trabajando a tope, ya sois un montón de amigos y  amigas que nos pedís a diario que os enviemos los productos españoles que mas os gustan. Por ese motivo, hemos […]

Estamos de celebración, ya están disponibles en el mercado online 5o nuevos productazos 100% españoles. En esta ocasión hemos introducido todos aquellos productos que nos habéis solicitado durante estos últimos meses. Para alegría de todos los gallegos por Europa que compran nuestros productos, tenemos de primera calidad. Hurra! Hurra! aunque si lo celebramos tenemos en […]

El queso manchego es un alimento imprescindible en nuestras cocinas. El queso manchego lo empleamos para muchas recetas, ya que los beneficios del queso manchego es extremadamente positivo, además de que su sabor es de otro planeta. Sus propiedades lo convierten en un gran aliado para la salud de los mayores y gracias a su […]

La elaboración artesanal a pequeña escala es una de las muchas modas que nos llegan procedentes del exterior, y esta vez en concreto, de California. Hasta España ha llegado la fiebre de las cervezas artesanas. ¿Será una moda pasajera?