Cada vez mas consumidores se interesan por la elaboración de alimentos como es el jamón ibérico de bellota. Desde hace ya varios años, existe en la sociedad una concienciación por lo que comemos e ingerimos. Esta preocupación que cada vez atrae a mas y mas personas se […]
Leer más... →El jamón de cerdo blando o el jamón serrano son los protagonistas de todas las tapas y aperitivos durante el verano. No creo que haya momento mejor, ahora que estamos inmersos en el verano, para recomendarte los que consideramos los mejores platos de comida española para tomar […]
Leer más... →El Jamón de Teruel DOP es, sin duda, el mejor jamón serrano del mercado. ¿A quién no le gusta picotear un Jamón de Teruel DOP antes de la comida de los domingos? ¿O comer un buen bocadillo de Jamón de Teruel con aceite de oliva? ¿Y una […]
Leer más... →El jamón de cerdo ibérico es sin duda el estandarte de la gastronomía española. Un plato que acompaña a la Marca España allá por donde vaya y preciado tanto dentro como fuera de nuestras fronteras. Un producto hecho arte y un arte que ha sabido enamorar a todos […]
Leer más... →¿Qué jamón ibérico comprar? La verdad es que la pregunta así planteada, sin condicionantes que nos influyan en la decisión, casi parece de “Perogrullo” y tiene una respuesta facilísima e inmediata. “El mejor jamón ibérico puro 100% de bellota” que puedas conseguir. Pero por desgracia, lo habitual es que […]
Leer más... →El origen del jamón pata negra está impregnado de misterio y romanticismo. Estos se cree que son los cerdos originales de España, domesticados durante siglos. Solo en los últimos doscientos años los cerdos rosados invadieron su territorio. El cerdo ibérico es grande, con un hocico muy largo y […]
Leer más... →Para poder decir que un jamón es un jamón ibérico, el cerdo debe haber sido criado en las dehesas arboladas del campo y tener una pureza del 50% de raza ibérica como mínimo. Si no reúne estos requisitos, el jamón será serrano. En este artículo te vamos […]
Leer más... →¿Te has ido a vivir a La Conchinchina y tu moral empieza a flaquear? Ahora que estás lejos, te das cuenta con sorpresa de que lo que más echas de menos no es tu equipo de fútbol ni mucho menos, a tu novi@. ¡Lo que realmente te […]
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