Algunas de las cocinas más españolas del mundo provienen de España. Esto se puede tomar del hecho de que hay restaurantes en el país que pueden tardar un año, en lugar de un mes de anticipación para la reserva. Además, la mayoría de las bodas y fiestas […]
Leer más... →La comida es una obsesión nacional en España. La comida española hacen énfasis en ingredientes frescos, saludables y pocos condimentos agregados. Pero si eres muy estricto con el número de calorías, te confundirás. Después de todo, a los españoles les encantan sus dulces, queso, pan, grasa de cerdo, […]
Leer más... →La gastronomía tradicional española es predominantemente una mezcla de sabores. Al igual que su diversidad cultural, el estilo culinario en España varía de una región a otra. Pero hay un plato llamado Paella que une y divide a su gente por igual. Tradicionalmente, este plato es arroz, […]
Leer más... →El queso por excelencia en el territorio español es, sin duda, el queso manchego. Es un delicioso queso proveniente de la leche de oveja, una oveja criada exclusivamente en Castilla La Mancha. Es tan delicioso que existen un sin fin de recetas con queso manchego. ¿Por qué […]
Leer más... →Muchos platos españoles están perjuzgados por contener carne y vino. Por lo tanto, comer fuera en España se cree que es difícil para un vegano. Muy poca gente sabe que hay una amplia variedad de cocinas españolas que son verdaderamente vegetarianas. La historia de España se remonta […]
Leer más... →Ya hemos hablado en otros post de lo nos gustan hacer una buena paella. De las reinterpretaciones que hace cada uno fuera de España y de los sacrilegios de se ven por todos lados, gracias a cocineros estrella que pueden reinterpretar la paella como ellos quieran. Como […]
Leer más... →No se vosotros, pero en mi opinión no hace falta ser valenciano para disfrutar de un arroz de vez en cuando. En mi casa, en Teruel, los domingos ha sido siempre el día de la comida «rica», no porque los demás días no se comiera bien, ni […]
Leer más... →Hola a tod@s, llevamos unos días sin publicar nada en nuestro blog. Lo lamentamos mucho, pero estamos incorporando unas novedades que os van a encantar!!! Hoy queremos publicar que hemos vuelto a bajar los precios en algunos de nuestros productos, como son: La Fritada, el cardo y las habitas baby. […]
Leer más... →El allioli es una de las salsas más tradicionales de la cocina mediterránea. Hoy vamos a mostraros la receta de tres de los platos con allioli más típicos de nuestra gastronomía. Seguro que has disfrutado de ellos muchas veces en bares. 1. Patatas allioli (para 4 personas) […]
Leer más... →La ONU designo el año pasado como “El año de las legumbres”. En Gastronomic Spain tenemos como objetivo dar a conocer la gastronomía tradicional de nuestro país a través de los mejores platos y productos. Y entre ellos, no pueden faltar por supuesto legumbres como los garbanzos […]
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