Blog de Comida Española Online
La paella es uno de los estandartes de la gastronomía española, un plato que se puede degustar en cualquier rincón de España, pero que adquiere su máxima expresión y tradición en la provincia de Valencia. Son muchos los aficionados que prueban a hacer este plato en casa y no consiguen en mismo resultado que si […]
El chorizo de calabaza light es uno de los embutidos mas populares y sabrosos, que gusta a todos y que forma parte de innumerables recetas populares. Existen chorizos de todo tipo, ya sea de chorizo blanco o chorizo ibérico, chorizo cular o chorizo vela, chorizo sarta o chorizoherradura, chorizo fresco o curado, picante o chorizo dulce. Los […]
Qué se puede decir de la tortilla de patatas. Sin duda otro platazo, un motivo por el que disfrutar sentado alrededor de la mesa y un pique sano para alardear de que madre o abuela la hace mejor. La tortilla de patata es plato popular, de esos de toda la vida, llenos de cariño, de […]
El jamón de cerdo ibérico es sin duda el estandarte de la gastronomía española. Un plato que acompaña a la Marca España allá por donde vaya y preciado tanto dentro como fuera de nuestras fronteras. Un producto hecho arte y un arte que ha sabido enamorar a todos los paladares. En las próximas líneas vamos a […]
¿Qué jamón ibérico comprar? La verdad es que la pregunta así planteada, sin condicionantes que nos influyan en la decisión, casi parece de “Perogrullo” y tiene una respuesta facilísima e inmediata. “El mejor jamón ibérico puro 100% de bellota” que puedas conseguir. Pero por desgracia, lo habitual es que siempre hay condicionantes y estos suelen tener un […]
¿Te has ido a vivir a La Conchinchina y tu moral empieza a flaquear? Ahora que estás lejos, te das cuenta con sorpresa de que lo que más echas de menos no es tu equipo de fútbol ni mucho menos, a tu novi@. ¡Lo que realmente te falta para ser feliz es un buen vaso […]
Estamos de celebración, ya están disponibles en el mercado online 5o nuevos productazos 100% españoles. En esta ocasión hemos introducido todos aquellos productos que nos habéis solicitado durante estos últimos meses. Para alegría de todos los gallegos por Europa que compran nuestros productos, tenemos de primera calidad. Hurra! Hurra! aunque si lo celebramos tenemos en […]
El queso manchego es un alimento imprescindible en nuestras cocinas. El queso manchego lo empleamos para muchas recetas, ya que los beneficios del queso manchego es extremadamente positivo, además de que su sabor es de otro planeta. Sus propiedades lo convierten en un gran aliado para la salud de los mayores y gracias a su […]
El pimentón de la Vera es sin duda el condimento más utilizado en la cocina tradicional para elaborar todo tipo de alimentos y tan representativo de la gastronomía española como la tortilla de patatas o la paella. Tan indispensable resulta en nuestros fogones que también se le conoce con el sobrenombre de “oro rojo”. Desde hace una década cuenta con denominación de origen propia para preservar y diferenciar sus características de sabor y aroma, únicas en el mundo. España es el primer fabricante mundial de pimentón.