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Muchos son los que se preguntan ¿Qué importancia tiene el que cortar jamón curado de una u otra forma? ¿Qué diferencia hay en los resultados? En el siguiente artículo te vamos a explicar cómo cortar jamón a cuchillo como un auténtico profesional.  Bueno, lo primero es señalar que yo no soy ningún experto y por […]

Es curioso lo que uno descubre que puede echar de menos cuando se va de España. Das por hecho de que todos los comienzos son durillos, pero los afrontas con positivismo y con la curiosidad con la que uno afronta cuando se encuentra fuera de su zona de confort. Aún así ¿Alguien te dijo que […]

Este es uno de los artículos que mas nos molan a los españoles, ya que después de Futbol y política nos encanta hablar y discutir de comida española. Las cosas como son, en Inglaterra, comer bien, lo que se dice bien… como que no!. Tienen muchas cosas buenas, pero yo por mi comida española ¡MATO!. […]

¿Cuantas veces has querido realizar una compra de un producto que te apetece mucho pero al final dudas de la fiabilidad de la tienda online? En esta ocasión vamos a comparar las dos principales tiendas online de comida española en Alemania. GastronomicSpain.com y Jamon.de. Cuando finalices esta comparativa verás los motivos por los que a […]

Entre los productos que más se identifican con nuestro país, España, se encuentra sin duda, y en un puesto de honor La Tortilla de patata con cebolla. Pocos alimentos de nuestro país gozan de más fama y son más conocidos a nivel internacional y creo que comparten “pódium” La Tortilla de patata, la paella y el […]

Hoy voy a contar algunas recetas de Jamón Ibérico loncheado que son sencillas de ejecutar, unas crujientes y otras no pero ambas deliciosas.  Para estas recetas, no vas a necesitar el jamón ibérico más caro ni mucho menos. Si puedes cortar  jamón tú mismo, perfecto. Sino puedes comprar aquí un sobre de jamón ibérico loncheado. […]

La Paleta Serrana gran reserva o Paletilla Serrana, que como ya dije es un producto obtenido mediante el curado y secado de las extremidades delanteras del cerdo blanco, al contrario que el jamón que se obtiene del curado y secado de las extremidades posteriores del mismo cerdo, resulta un producto muy bueno y aunque no […]

A la hora de hacer recetas con Jamón Serrano Reserva ¿ por qué comprar el jamón serrano online en Gastronomic Spain? Hoy voy a continuar con recetas de Jamón serrano reserva que son sencillas de ejecutar y deliciosas a la hora de degustarlas. En este artículo vas a ver algunas ideas fáciles para salir de la rutina. […]

Planteada así la elección, puede presentar muchas dudas, entre otras razones porque muchas personas desconocen las diferencias fundamentales entre los dos productos y que en realidad tienen una base común, tanto el Chorizo  como el Salchichón.            Comenzando por el primero hay que señalar que el ingrediente principal del Chorizo es la carne magra […]