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¡Hola, queridos amigos de la cocina! Hoy nos vamos a adentrar en un viaje culinario a través de la bella Andalucía, con una receta muy especial que tiene como protagonista uno de los embutidos más apreciados de la región: el salchichón de Málaga. En lugar de servirlo de la forma convencional, vamos a transformarlo en […]

¡Hola, queridos gourmets! Hoy es un día especial porque vamos a adentrarnos en un ritual milenario de nuestra cultura: cómo cortar jamón ibérico.  Esta exquisita joya gastronómica merece un trato respetuoso y delicado, así que coge tu cuchillo jamonero y prepárate para aprender. Herramientas Necesarias para Cortar Jamón Ibérico Antes de adentrarnos en el arte […]

Si eres un amante de la buena cocina y te gusta disfrutar de pequeños bocados llenos de sabor, este artículo es para ti.  Hoy vamos a aprender a preparar croquetas de jamón ibérico, un clásico de la cocina española que siempre es un acierto. Croquetas de Jamón Ibérico: un plato gourmet Las croquetas de jamón […]

¡Hola cocinillas! ¿Preparados para una deliciosa aventura culinaria? Porque eso es lo que te espera cuando te adentras en el maravilloso mundo de los champiñones con jamón.  ¿Estás preparado para poner en práctica tus habilidades culinarias y descubrir todos los secretos que esconde esta deliciosa combinación? ¡Empezamos! Champiñones con jamón: un maridaje perfecto Si hay […]

¡Saludos, amantes de la buena mesa! Hoy voy a hablaros de un plato muy especial que, además de delicioso, es fácil y rápido de preparar: las habas con jamón. Este es uno de esos platos que se gana el corazón (y el estómago) de todos, gracias a su increíble combinación de sabores y su simplicidad. […]

¡Hola, amantes de la cocina! ¿Alguna vez habéis oído hablar de la receta de guisantes con jamón y huevo? Si la respuesta es no, ¡estáis en el lugar correcto! Y si la respuesta es sí, ¡os prometemos que aprenderéis a amarla aún más! Hoy, nos sumergimos en la sencillez y deliciosidad de este clásico de […]

La tortilla de patatas con cebolla no es solo una receta, es una tradición culinaria que arrastra consigo historias y vivencias.  La cocina española es famosa por sus paellas y tapas, pero la humilde tortilla de patatas con cebolla tiene su encanto especial que atrae a comensales de todas las edades y de todos los […]

Cada vez, mas consumidores están concienciados en comprar alimentos de elaboración ecológica. La sostenibilidad es uno de los valores de Gastronomic Spain, por ese motivo, hemos ampliado nuestra gama de turrones introduciendo los Turrones ecológicos de la Marca El Lobo. De forma inicial y para satisfacer las muchas peticiones que hemos recibido para adquirir productos […]

Si de algo estamos orgullosos en Gastronomic Spain es de tener unos proveedores de 10. Uno de esos proveedores, con los que llevamos trabajando muchos años, es Eresma – grupo Copese. Un gran grupo alimentario especializado en productos del cerdo. Hoy estamos de enhorabuena, ya que contamos con 2 jamones ibéricos de Eresma nuevos en nuestra web. […]