La paella vegetariana es una deliciosa alternativa a la tradicional paella con carne o marisco. Manteniendo el sabor y la esencia de la paella de siempre, pero adaptándola a una dieta libre de carne. Aunque hay muchas variantes de la paella vegetariana, hoy te vamos a enseñar cómo hacer paella vegetariana al estilo de Valencia, […]
Categoría: Verduras y legumbres
Las lentejas con chorizo y patatas son un plato tradicional en España y una opción perfecta para los días más fríos. Su sabor inconfundible y su textura cremosa lo convierten en una opción muy popular. En este artículo, te presentaremos cómo hacer lentejas con chorizo y patatas, incluyendo varias versiones para que puedas disfrutar de […]
Ya he hablado de las Legumbres anteriormente, pero los días fríos nos traen a la memoria, al menos a mí, estos platos preparados que, además de las muchas propiedades que tienen las Legumbres, nos aportan calorías y nos entonan cuando el cuerpo necesita un aporte de energía especial y todo ello acompañado de unos sabores […]
Los pimientos de padron es una variedad de pimiento originaria de América que fue traída a España por monjes franciscanos que adaptaron su cultivo en Padrón, en la parroquia de Herbón, en el siglo XVI. Se trata de un pimiento pequeño, de color verde vivo, con unas dimensiones pequeñas y una longitud entre los 5 […]
La borraja es más que un alimento sano y delicioso. Además de poder consumirla en variadas recetas, también tiene usos medicinales ya que esta planta tiene grandes virtudes que favorece nuestro organismo y nuestra piel. Seguro que te suena la siguiente expresión: ‘’quedar como agua de borraja’’. Esto alude a expectativas insatisfactorias, nada que ver […]
Los pimientos del piquillo son una delicia y un placer al paladar. Un producto originario de Navarra y único en toda España. Navarra es considerada por muchos como la huerta de España, donde se producen productos de tanto prestigio como los cogollos de Tudela, las alcachofas y los espárragos de Navarra y los auténticos pimientos […]
Los pimientos del piquillo son una variante del chile, que tiene un sabor dulce, a diferencia de otras variedades con un sabor picante, amargo y caliente. De unos 7 cm de longitud, se cultivan en macetas. Cultivada tradicionalmente en la parte norte de España, esta variante del chile se ha convertido en un alimento básico […]
Como ya hemos adelantado hace varias semanas. Tenemos un compromiso con todos vosotros de ofreceros los mejores productos españoles al menor precio posible. Otra vez más, debido a que cada vez sois mas y más amig@s los que confiáis en GastronomicSpain.com, hemos conseguido mejores precios en un porrón de productos. Entre ellos, los pimientos del […]
La ONU designo el año pasado como “El año de las legumbres”. En Gastronomic Spain tenemos como objetivo dar a conocer la gastronomía tradicional de nuestro país a través de los mejores platos y productos. Y entre ellos, no pueden faltar por supuesto legumbres como los garbanzos y las lentejas. Beneficios de los garbanzos y […]