Warum sind kantabrischen Sardellen die besten?

Warum sind kantabrischen Sardellen die besten?

Die kantabrischen Sardellen ist weder mehr noch weniger als ein gesalzener Fisch, aber mit Eigenschaften, die sie zu einem einzigartigen und erlesenen Produkt machen. Dieser Fisch ist je nach Gebiet unter verschiedenen Namen bekannt, wobei Sardellen, Sardellen oder Sardellen am häufigsten vorkommen. Der Name, den sie bei […]

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Alles, was Sie nicht über Tetilla-Käse wussten

Alles, was Sie nicht über Tetilla-Käse wussten

Tetilla-Käse ist ein weiterer Käse mit Herkunftsbezeichnung, den wir in unserem Land haben, und als solcher hat er verschiedene Eigenschaften und Qualitäten, die für diese Unterscheidung, die er seit 1992 hat, wesentlich sind. Zunächst ist anzumerken, dass Tetilla Cheese ein typisches Produkt Galiziens ist. Eines der hervorragenden […]

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wie man den Blutwurst von Burgos kocht

wie man den Blutwurst von Burgos kocht

Die Blutwurst von Burgos ist ein weiteres Produkt, das vom Schwein stammt und dessen Herkunft wie in den anderen Fällen auf die Notwendigkeit reagiert, Rezepturen zu finden, um den Verbrauch der „Schlachtung“, die seit langem anfällt, zu erhalten und zu verlängern Dies führt zu einer besseren Nutzung […]

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empanadillas teig Einige Dinge, die Sie nicht wussten

Aufgrund seiner eigenen Eigenschaften ist es schwierig, jemanden zu finden, der Knödel nicht mag, und dies ist eher auf den empanadillas teig  zurückzuführen, der seine Verpackung bildet, den Inhalt davon, der jeder sein kann und daher jeder kann fertigen Sie es besonders an. Der empanadillas teig hat […]

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Unterschiede zwischen einem Schinken und einer iberische Schulter

Unterschiede zwischen einem Schinken und einer iberische Schulter

Obwohl einige die iberische schulter optisch nicht unterscheiden, handelt es sich bei fast allem um ein ganz anderes Produkt. Der iberische Schinken wird, wie gesagt, aus der Vorbereitung und Heilung der Hinterbeine des iberischen Schweins gewonnen, während die iberische Schulter aus der Vorbereitung und Heilung der Vorderbeine […]

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Rundreis eignet sich am besten zum Kochen von Paella

Rundreis eignet sich am besten zum Kochen von Paella

Wenn man von Rundreis spricht, spricht man möglicherweise von dem weltweit am meisten konsumierten Getreide. Laut dem International Rice Research Institute sind mehr als 80.000 verschiedene Sorten dieses Produkts bekannt. Abhängig von ihrer Form können Reisklassifikationen sein: Langer Reis Mittlerer Reis RundReis Abhängig von ihren organoleptischen Eigenschaften […]

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Iberischer Schinken | Verschiedene Typen und wie man sie identifiziert

Iberischer Schinken | Verschiedene Typen und wie man sie identifiziert

Wir haben bereits über Serrano-Schinken und seine außergewöhnliche Qualität gesprochen, aber es sollte hier angemerkt werden, dass der zweifellos König dieser Art von Produkt zweifellos der iberischer Schinken ist, und innerhalb dieses und seiner Sorten der iberische Eichel-gefütterte Schinken. Dieses Produkt, bis vor kurzem ein Fremder außerhalb […]

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Alles, was Sie nicht über Sobrasada von Mallorca wussten?

Alles, was Sie nicht über Sobrasada von Mallorca wussten?

Unter den vielen Produkten, die aus Schweinefleisch gewonnen werden, befindet sich die Sobrasada, und in ihr die Sobrasada aus Mallorca, ein typisches Produkt dieses Landes, das ursprünglich nicht von dort stammt, aber bekannt ist Geben Sie ihm einige Eigenschaften und Qualitäten, die ihn von allen anderen abheben. […]

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Warum ist Natives Olivenöl extra das beste der Welt?

Warum ist Natives Olivenöl extra das beste der Welt?

Dieses Produkt, Natives Olivenöl extra, das in vielen Fällen als „flüssiges Gold“ bezeichnet wurde, ist eines der Hauptprodukte der Mittelmeerdiät und in Bezug auf Quantität und Qualität ein nationales Markenzeichen Spaniens. Es bezieht sich zwar auf andere Länder, die behaupten, diesen Verdienst zuzuschreiben, sogar auf die Vermarktung […]

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Manchego-Käse – ein Grundnahrungsmittel der spanischen Küche

Manchego-Käse – ein Grundnahrungsmittel der spanischen Küche

Manchego-Käse – Der einzigartige Käse der spanischen Küche besteht aus Schafsmilch. Es wird auf den Weiden im spanischen Kernland gepflegt und steht stellvertretend für die spanische Kultur, da Parmigiano-Reggiano italienisch oder Roquefort französisch ist. Es besteht aus einer Kombination von Aromen, die ein feines Gleichgewicht zwischen butterartigem, […]

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