La fin des plus longues fêtes de l’année est arrivée et cela conduit non seulement au retour au travail mais aussi à dire quoi faire avec ce morceau de jambon ibérique que vous n’avez pas fini à la fin. Nous vous apprendrons à profiter même de l’os […]
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Il est possible que boudin de sang Sotopalacios soit l’un des meilleurs représentants de ce qui a toujours été l’utilisation intégrale de tous les produits obtenus à partir du porc, et dans ce cas, le produit utilisé est le sang. Mais, comme dans tout ce qui provient de […]
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Aujourd’hui, je vais continuer avec des recettes de jambon serrano qui sont simples à exécuter, certaines croquantes et d’autres non et aussi délicieuses. La première recette de Jambon Serrano que je veux vous apporter aujourd’hui est également préparée avec une finition croquante. Pour le préparer, de grosses […]
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La palette serrana, qui, comme je l’ai dit, est un produit obtenu par le séchage et le séchage des extrémités antérieures du porc blanc, contrairement au jambon obtenu à partir du traitement et du séchage des membres postérieurs du même porc, est une Très bon produit et […]
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Ainsi soulevée, l’élection peut présenter de nombreux doutes, entre autres raisons, car beaucoup de gens ne connaissent pas les différences fondamentales entre les deux produits et qu’ils ont en fait une base commune, à la fois le Chorizo et le Salchichón. En commençant par le premier, il […]
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Le nom de Cecina de León est attribué à un type de viande déshydratée semblable au jambon et typique de l’Espagne et originaire de León. Le bœuf est généralement utilisé pour la fabrication de Cecina, bien qu’il soit également fait avec de la viande d’autres animaux tels […]
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J’ai déjà parlé des légumes auparavant, mais les jours froids me rappellent, du moins pour moi, ces plats préparés qui, en plus des nombreuses propriétés des légumineuses, nous fournissent des calories et nous tonifient lorsque le corps a besoin d’un apport. d’une énergie particulière et le tout […]
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Il y a beaucoup de produits que nous pouvons nous donner ce Noël pour les goûter en ces jours si attachants dans lesquels nous serons entourés de famille et d’amis et cela donne une double valeur, en donnant à ces proches et pourquoi pas? Le cadeau aussi […]
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Dans un autre article, j’ai qualifié le nougat de bonbons de Noël typique en Espagne et grâce au grand nombre de touristes qui nous visitent et qui rentrent dans leur pays, ravis de notre gastronomie et du nombre d’Espagnols répartis dans le monde entier. et que, comment […]
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S’il existe un produit de Noël typique en Espagne, c’est sans aucun doute nougat, présent dans toutes les maisons et devenu un Noël distinctif. Il n’existe aucune certitude quant à son origine, mais de nombreux chercheurs la situent dans la péninsule arabique et la relient bien entendu […]
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