Blog de Comida Española Online
Tortilla de patatas. La comida española es tan deliciosa y rica como cultura, y cada región cuenta con sus cocinas únicas y sabrosas, como la tortilla de patatas. La tortilla de patatas es un famoso plato español que se hace usando huevos y patatas, y algunas veces cebolla. Los huevos que son ricos en proteínas, […]
El queso por excelencia en el territorio español es, sin duda, el queso manchego. Es un delicioso queso proveniente de la leche de oveja, una oveja criada exclusivamente en Castilla La Mancha. Es tan delicioso que existen un sin fin de recetas con queso manchego. ¿Por qué las ovejas solo se crían en Castilla La […]
¿Quién tiene ganas de tomar una deliciosa y refrescante horchata?Ya esta floreciendo en muchos rincones de Europa. Los pajaritos empiezan a cantar y las nubes se levantan para dejar paso a ese maravilloso Sol que va darnos un bronceado de «escándalo» para este verano. . Los cierto es que en estas fechas somos como unos caracoles, […]
El allioli es una de las salsas más tradicionales de la cocina mediterránea. Hoy vamos a mostraros la receta de tres de los platos con allioli más típicos de nuestra gastronomía. Seguro que has disfrutado de ellos muchas veces en bares. 1. Patatas allioli (para 4 personas) Ingredientes: 4 patatas medianas Perejil picado Sal Aceite […]