Blog de Comida Española Online
Queremos hablar sobre la clasificación del jamón ibérico, ya que éste es uno de los productos gastronómicos más valorados de España y del mundo. Su sabor, textura y proceso de elaboración lo convierten en un auténtico manjar. Sin embargo, a la hora de comprarlo, muchas personas tienen dudas sobre sus tipos, diferencias y formatos. En […]
El jamón ibérico de bellota es un tipo de jamón espanol, uno de los productos más buscados y valorados en el mundo de la gastronomía. A continuación, te presentamos todo lo que necesitas saber sobre este manjar, desde sus beneficios hasta las mejores formas de disfrutarlo. Beneficios del Jamón Ibérico de Bellota para la Salud […]
El jamón es un alimento muy apreciado en España y su correcta conservación y corte son esenciales para disfrutar de su sabor y textura. Uno de los aspectos más importantes en este proceso es saber cuándo darle la vuelta al jamón. En este artículo, vamos a profundizar en este tema y a explicar detalladamente cómo […]
¡Hola amantes de la cocina! Si alguna vez te has preguntado cómo empezar un jamón en casa, has llegado al lugar adecuado. Empezar un jamón no es tarea sencilla, pero con los consejos y técnicas adecuados, podrás disfrutar de este delicioso manjar en la comodidad de tu hogar. En este artículo, te guiaremos paso a […]
¡Hola, amantes de la buena mesa! Hoy os voy a llevar a un viaje culinario para descubrir la diferencia entre jamón ibérico y serrano. Aunque ambos son productos emblemáticos de la gastronomía española, no son lo mismo y sus diferencias son de suma importancia. ¿Preparados? ¡Vamos allá! Diferencia entre jamón ibérico y serrano: Comprendiendo la […]
La gastronomía española tiene en su recetario mas tradicional algunas joyas como sus caldos y pucheros. Unos platos, típicos del otoño e invierno que además de estar deliciosos sirven para entonar el cuerpo y darle ese aporte de energía. Uno de los ingredientes, el cual consideramos indispensable a la hora de hacer esos guisos, es […]
12 del mediodía de un domingo. Por fin has podido reunir a todos tus amigos. El día ha salido espectacular con un sol radiante. Llega la hora del aperitivo, ¿Qué es lo que no puede faltar? Yo te lo diré: una tabla de variedades de cerdo ibérico de bellota, ya sea jamón, lomo, chorizo, salchichón […]
Hoy voy a contar algunas recetas de Jamón Ibérico loncheado que son sencillas de ejecutar, unas crujientes y otras no pero ambas deliciosas. Para estas recetas, no vas a necesitar el jamón ibérico más caro ni mucho menos. Si puedes cortar jamón tú mismo, perfecto. Sino puedes comprar aquí un sobre de jamón ibérico loncheado. […]
Son muchos los productos que nos podemos auto-regalar estas navidades para degustarlos en estos días tan entrañables en los que vamos a estar rodeados de familiares y amigos y eso le da un doble valor, el obsequiar a esas personas queridas y ¿por qué no? El obsequiarnos también a nosotros mismos, que a algún caprichito […]
Bajo este título, en este artículo quiero hacer referencia a la importante ayuda que El Jamón ibérico de cebo presta en la cocina a la hora de preparar muchos platos típicos de España, o mejor dicho, a la hora de realizar su arreglo final. Si quieres descubrir nuestras variedades de jamón ibérico de cebo, puedes conocer nuestra […]