¡Saludos, amantes de la buena mesa! Hoy voy a hablaros de un plato muy especial que, además de delicioso, es fácil y rápido de preparar: las habas con jamón. Este es uno de esos platos que se gana el corazón (y el estómago) de todos, gracias a su increíble combinación de sabores y su simplicidad. […]
Autor: Gastronomic Spain
¡Hola, amantes de la cocina! ¿Alguna vez habéis oído hablar de la receta de guisantes con jamón y huevo? Si la respuesta es no, ¡estáis en el lugar correcto! Y si la respuesta es sí, ¡os prometemos que aprenderéis a amarla aún más! Hoy, nos sumergimos en la sencillez y deliciosidad de este clásico de […]
La tortilla de patatas con cebolla no es solo una receta, es una tradición culinaria que arrastra consigo historias y vivencias. La cocina española es famosa por sus paellas y tapas, pero la humilde tortilla de patatas con cebolla tiene su encanto especial que atrae a comensales de todas las edades y de todos los […]
Cada vez, mas consumidores están concienciados en comprar alimentos de elaboración ecológica. La sostenibilidad es uno de los valores de Gastronomic Spain, por ese motivo, hemos ampliado nuestra gama de turrones introduciendo los Turrones ecológicos de la Marca El Lobo. De forma inicial y para satisfacer las muchas peticiones que hemos recibido para adquirir productos […]
Si de algo estamos orgullosos en Gastronomic Spain es de tener unos proveedores de 10. Uno de esos proveedores, con los que llevamos trabajando muchos años, es Eresma – grupo Copese. Un gran grupo alimentario especializado en productos del cerdo. Hoy estamos de enhorabuena, ya que contamos con 2 jamones ibéricos de Eresma nuevos en nuestra web. […]
A la hora de tapear, hay algunos imprescindibles que nunca fallan, que casi se piden sin pensar; seguro que estás de acuerdo conmigo con que las «patatas bravas», la ensaladilla Rusa, calamares y como no: el Surtido de Ibéricos. Una tabla de jamón y embutidos ibéricos es un imprescindible, con unos picos o unas tostas […]
La gastronomía española tiene en su recetario mas tradicional algunas joyas como sus caldos y pucheros. Unos platos, típicos del otoño e invierno que además de estar deliciosos sirven para entonar el cuerpo y darle ese aporte de energía. Uno de los ingredientes, el cual consideramos indispensable a la hora de hacer esos guisos, es […]
Muchos de vosotros os preguntáis cómo conservar el jamón serrano durante los meses de verano. El jamón ibérico y el jamón serrano son alimentos que se ven afectados por la temperatura. Si acabas de comprar una pierna de jamón gran reserva o una paleta ibérica de cebo tienes que tener en cuenta que una vez […]
Te presentamos los quesos mas premiados de España Cada Comunidad Autónoma tiene sus propios quesos, pero cuando hablamos de los quesos de Albarracín nos referimos a unos de los mejores de España. Y no lo digo yo, lo dicen los jueces que dictaminan concursos como el World Cheese Awards. ¿Quieres saber qué son y de […]
Compra la mejor comida española en Austria, la mayor variedad de comida española a un precio increíble. Son muchos los platos típicos de Austria: filete empanado o tarta de manzana, entre otros. Pero poca variedad de comida española en Austria es la que se encuentra en los supermercados o su comercio local. Es evidente que […]