Si vous êtes un amateur de bonne cuisine et que vous aimez déguster des petites bouchées pleines de saveur, cet article est fait pour vous. Aujourd’hui, nous allons apprendre à préparer des croquettes de jambon ibérique, un classique de la cuisine espagnole qui remporte toujours un franc […]
Leer más... →Bonjour, chers gourmets ! Aujourd’hui est un jour spécial car nous allons nous plonger dans un rituel millénaire de notre culture : comment couper le jambon ibérique. Ce joyau gastronomique exquis mérite un traitement respectueux et délicat, alors prenez votre couteau à jambon et préparez-vous à apprendre. […]
Leer más... →Êtes-vous prêt à vivre une délicieuse aventure culinaire ? C’est ce qui vous attend lorsque vous entrerez dans le monde merveilleux des champignons au jambon espagnol. Vous êtes prêt à mettre en pratique vos talents culinaires et à découvrir tous les secrets cachés dans cette délicieuse combinaison […]
Leer más... →Le melon au jambon espagnol cru est une entrée simple et rafraîchissante qui peut évoquer des souvenirs de vacances ensoleillées en Espagne. Dans cet article, nous allons explorer cette délicieuse recette de melon au jambon cru, sa présentation, et quelques variations comme les brochettes melon au jambon […]
Leer más... →Salut, mes amis gastronomes! Je suis ravie de partager avec vous une des merveilles de la cuisine espagnole, la délicieuse recette des croquettes de jambon ibérique. Ce plat est un choix idéal pour un apéritif, un déjeuner rapide ou même un dîner décontracté. Préparez vos ustensiles de […]
Leer más... →La gastronomie espagnole a quelques bijoux dans ses recettes les plus traditionnelles comme ses bouillons et ses pot-au-feu. Ces plats, typiques de l’automne et l’hiver, sont non seulement délicieux mais servent également à tonifier le corps et à lui donner un apport d’énergie. Un des ingrédients, lequel […]
Leer más... →La plupart des cochons du cochon disent en général que «j’aime tout sur les cochons, même la démarche !!» et justement avec les guêtres, certains produits obtenus à partir de ces animaux sont liés, tels que le produit vedette pour moi: jambon serrano. La vérité est que […]
Leer más... →Aujourd’hui, je vais continuer avec des recettes de réserve de jambon Serrano simples à réaliser et délicieuses à la dégustation. Dans cet article, vous allez voir quelques idées simples pour sortir de la routine. Le jambon espagnol est l’un des produits espagnols les plus polyvalents utilisés dans […]
Leer más... →Quel support à jambon acheter? C’est sans aucun doute la première question posée par quiconque souhaite commencer à couper du jambon avec un couteau. Pour ceux qui ne savent pas ce que signifie «porte-jambon», je commencerai par souligner que c’est le support pour placer et maintenir le […]
Leer más... →Nous sommes tous des connaisseurs du jambon cru et nous ignorons l’épaule de porc, mais il est important de savoir que l’épaule de porc or palette de porc est le nom générique du produit obtenu à partir des pattes avant du porc. Alors que le jambon cru est […]
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