Blog de Comida Española Online
Bien qu’ayant traversé un été atopique, les Espagnols sont très enclins à sortir en été. On adore les terrasses, les bières froides, les repas entre amis, les entrées avant de manger ou de faire tout plan improvisé sans raison. On voit qu’il y a une inertie dans notre corps que quand il sent la chaleur […]
Le fromage Manchego semi-affiné est un délice parfait dans toutes ses magnitudes. Tout au long de cet article, vous saurez pourquoi. En Espagne, nous sommes très fromagers, en particulier le fromage Manchego, comme le jambon au jambon ibérique. Nous sommes également nombreux à préparer des déjeuners et des dîners, et à célébrer quoi que ce […]
Les olives La Española sont à la mode sur le marché des tapas gastronomiques. Les olives La Española sont l’apéritif typiquement espagnol et irrésistible. Les olives La Española sont les tapas typiques qu’elles sortent sur les terrasses de tous les bars pour accompagner la bière rafraîchissante. Une couverture qui est où qu’elle soit, balaie. Et ce n’est […]
Le Calmar à l’encre est l’un des plats les plus traditionnels et, par conséquent, en demande sur la péninsule ibérique. Dans la gastronomie espagnole, c’est un plat très typique, allant du nord du pays au sud. C’est pourquoi il y a un livre spécialement sur les recettes de Calmar à l’encre et Gastronomic Spain vous […]
Le vieux fromage Manchego est le fromage idéal pour les amateurs d’adrénaline. Et je dis adrénaline, en référence à l’adrénaline gastronomique, car nous sommes confrontés à un fromage très particulier, avec un goût très différent de ce à quoi nous sommes habitués, mais tout aussi ou plus délicieux. Toujours en tenant compte des goûts de […]
Si nous sommes sûrs de quelque chose, c’est que les fruits secs sont très bénéfiques pour notre corps. Non seulement ils fournissent de l’énergie aux athlètes, mais ils peuvent nous aider à combattre ou à éviter des problèmes de santé tels que le diabète, le surpoids ou des problèmes osseux. En plus d’être bénéfiques, les […]
Le porc torreznos est un plat typiquement espagnol, très populaire et très riche. Il est pratiquement consommé dans toute l’Espagne, en fait, les torreznos sont considérés comme un patrimoine gastronomique de l’humanité par l’UNESCO. Achetez des torreznos, à base de poitrine de porc, et dégustez une bonne délicatesse espagnole, où que vous soyez, car grâce […]
Parmi les produits qui s’identifient le plus à notre pays, l’Espagne est sans aucun doute, et à l’honneur, la tortilla de pommes de terre à l’oignon. Peu d’aliments de notre pays jouissent d’une plus grande notoriété et sont mieux connus au niveau international et je crois qu’ils partagent le « podium » de La Tortilla de pommes […]
Les moules marinées sont un délicieux amuse-gueule, surtout si elles proviennent des Rias Gallegas, berceau des meilleurs fruits de mer d’Europe. La moule est un mollusque bivalve qui vit ancré dans le sol et est alimenté par la filtration de l’eau, à travers laquelle elle absorbe ses nutriments. Il existe de nombreuses variétés de Mejillón et […]
Pour commencer, il est nécessaire de préciser, car certaines personnes se demandent si les olives vertes et noires sont des fruits d’arbres différents, que les deux sont des étapes ou des étapes du même fruit du même arbre. Les olives vertes sont encore des fruits immatures et les olives noires sont des fruits mûrs de […]