L’été nous offre des poissons de saison riches et savoureux. Les sardines en conserve brillent dans leur plénitude en cette saison de l’année, tout comme les anchois, les anchois ou le Bonito del Norte.
Préparez de bons apéritifs d’été pour le déjeuner du dimanche et n’oubliez pas de servir les sardines, en plus d’être délicieux, c’est un poisson très populaire dans le monde entier.
Quel genre de poisson est la sardine?
Les sardines, le nom sous lequel nous les connaissons tous, acquièrent également le nom de sardine européenne ou sardine commune. La sardine est une espèce de poisson issue de la famille des Clupéidés, une espèce unique dans son genre et étroitement liée aux anchois et aux harengs. Comme le thon rouge, le maquereau ou le saumon, les sardines appartiennent au groupe des poissons bleus, ceux qui nous aident à contrôler le cholestérol.
Scientifiquement, il est connu sous le nom de Sardina Pilchardus et se caractérise par un corps très allongé. Son dos est grisâtre, avec un mélange de bleus et d’argent, et son ventre est complètement blanc argenté. Ils peuvent atteindre 25 cm, étant l’une des races d’eaux sèches les plus grandes et les plus longues, tandis que leur mode de vie se rassemble dans d’assez nombreuses rives.
C’est très chanceux d’avoir des sardines aujourd’hui. En est un poisson qui est abondant dans notre pays, très bon marché et qui, en plus, est délicieux.
Les sardines en conserve sont l’un des meilleurs aliments à inclure dans un régime. Produit facile à manger, à servir et à apprécier. Les sardines en conserve sont un aliment polyvalent, pour un sandwich, pour les salades ou pour un toast de pain. Et quand on dit que c’est l’un des meilleurs aliments pour l’alimentation, c’est parce que ses grands apports nutritionnels sont d’un niveau élevé. À tel point que les sardines en conserve sont recommandées dans les situations délicates comme la grossesse.
Types de sardines en conserve que vous pouvez trouver en Espagne gastronomique
L’offre de sardines en conserve proposée par le marché en ligne de Gastronomic Spain est très large. Pour ce faire, nous allons vous donner une brève explication de chacune des options qui vous sont proposées et, ainsi, vous n’aurez plus à fouiller votre supermarché.
Certains d’entre eux ne manqueront pas de vous être irrésistibles!
Sardines à l’huile d’olive
Les sardines en conserve sont conservées dans l’huile d’olive. Il est considéré comme un produit de bonne qualité car sa saveur est idéale, légèrement salée et avec une texture fine qui fond en bouche.
Les sardines en conserve se trouvent sous deux formats: pack de 2 boîtes de sardines et boîtes de sardines au format individuel.
Sardines à l’huile de tournesol
Les sardines en conserve à l’huile de tournesol forment une combinaison parfaite. La douceur de l’huile de tournesol avec la saveur caractéristique des sardines, transforme ce produit en une délicieuse tapa avec une touche de jutosité.
Sardines à la sauce tomate
Les sardines en conserve à la tomate sont un produit nouveau, peu connu, mais très savoureux. Les sardines à la tomate sont fabriquées de manière artisanale, elles sont 100% naturelles, sans conservateurs ni colorants ajoutés.
Sardines épicées
Nos sardines épicées en conserve sont livrées individuellement. C’est un petit délice, surtout pour les amateurs d’épices. Les sardines sont plus petites que les sardines et sont conservées dans de l’huile de tournesol, parfaite pour toutes les occasions.
Sardines à la tomate
Comme les sardines à la sauce tomate, les sardines en conserve baignées d’huile de tomate et de tournesol ne vous laisseront pas indifférent. Essayez nos sardines à la tomate et donnez à votre palais un nouveau plaisir.
Différence entre la sardine et l’anchois
Les sardines et les anchois peuvent souvent être confondus, mais grâce à notre article, à partir de maintenant, vous pouvez facilement les différencier.
Fondamentalement, ils sont très similaires, mais la sardine est beaucoup plus grosse que l’anchois, cependant, la bouche est plus petite et le ventre est plus grand. Alors que l’anchois est plus mince ou allongé.
Les sardines et les anchois peuvent être cuits et présentés de la même manière. Toutes les recettes que vous pouvez trouver pour les sardines: sardines cuites au four, sardines marinées, sardines frites ou sardines grillées, vous pouvez également les utiliser avec l’anchois.
Maquereau: un autre poisson avec de bonnes valeurs nutritionnelles
Si les sardines en conserve appartiennent au poisson bleu, c’est parce que leurs bienfaits nutritionnels sont réels. Il en va de même pour le maquereau, grâce à sa viande riche en protéines, il contient différentes vitamines et minéraux.
Quant aux vitamines, étant un poisson gras, il contient les vitamines B1, B2, B3, B6 et B12. Ces vitamines favorisent l’absorption du calcium et régulent son taux dans le sang.
Valeurs nutritionnelles très similaires à celles contenues dans les sardines en conserve. Raison pour laquelle, ils sont considérés comme des mets délicats de nos mers, car ils sont riches et peu coûteux.
Gastronomic Spain, boutique en ligne de produits typiques espagnols
Vivant à l’étranger, nous connaissons la tâche difficile d’aller au supermarché et de ne pas trouver de produits espagnols. Le thon en conserve peut être un produit très typique dans tous les magasins, mais les sardines ou le maquereau en conserve ne sont pas une tâche facile.
Pour cela, Gastronomic Spain, grâce à sa boutique en ligne, vous propose ces produits, comme les sardines en conserve si difficiles à trouver. Nous ne prenons pas en charge le service et la distribution, et les frais d’expédition sont GRATUITS dans toute l’Europe. Quelque chose de très intéressant à valoriser.
Mais que se passe-t-il si nous vous disons que nous n’offrons pas que ces produits? Vous danserez sûrement avec excitation. Si vous êtes amateur d’un bon jambon ibérique, d’un bon vin d’albariño ou que vous voulez vous souvenir des saveurs qui vous ont vu grandir …
N’hésitez pas à consulter l’intégralité de notre catalogue en ligne des produits les plus typiques de la gastronomie espagnole! Nous vous assurons que vous serez ravis!
