Blog de Comida Española Online
¿Quién no ha probado nunca el lomo embuchado? Me atrevería a decir que muy pocas personas y, ¿sabéis porque? Porque el sabor del lomo curado y embuchado enamora a cualquier paladar. Además de su exquisito y fino sabor, es adictivo, como otros alimentos españoles, por ejemplo los altramuces y las pipas que seguro que muchos de […]
La gastronomía española tiene innumerables joyas culinarias que sobreviven en el tiempo sin que se hagan en ellas ningún tipo de cambios, ya que desde su origen, se hicieron perfectas. Este es el caso del lomo de orza. Un plato típico español que en su origen, se creó como una forma de prolongar la vida […]
Sin duda, el lomo ibérico es uno de los embutidos españoles por excelencia. El lomo embuchado es toda una delicia para cualquier paladar, hasta para los paladares más refinados. Además del lomo ibérico, también existen otros tipos de lomo, como el lomo de orza, el lomo embuchado o la caña de lomo. Seguro que alguno […]