¡Saludos, aficionados del sabor! Si estás aquí, no es por casualidad. Estás en busca de una experiencia gastronómica digna de contar, y si hay algo que España puede ofrecerte en abundancia, ¡son los tipos de jamón! Si alguna vez te has preguntado sobre los distintos tipos de jamones en España, ¡hoy es tu día de […]
Autor: Gastronomic Spain
¡Hola, apasionados de la bebida y la buena compañía! Si has pinchado en este artículo, claramente tienes un gran gusto y, probablemente, un envase de vermut en alguna parte de tu cocina esperando ser protagonista de la fiesta. Y ahora te preguntas: «¿Cómo se sirve el vermut para que me quede de revista?». ¡No temas! […]
¡Hola, amigos gastronómicos! ¿Estáis listos para zarpar en una aventura culinaria que os llevará directamente al corazón de la gastronomía española? Pues bien, afina tu paladar, átate el delantal y prepara tu mejor cucharón, porque hoy te traigo un secreto que hará que tus amigos te apoden «El Rey o Reina de las Croquetas». Y […]
¿Eres de los que salivan con solo pensar en un buen jamón? ¡Pues estás de suerte! Hoy, en nuestra aventura culinaria, te llevaré por el fascinante mundo del jamón y, en especial, nos zambulliremos en el misterio que rodea al jamón más caro del mundo. ¡Sí, has leído bien! No solo te chivaré cuál es […]
El aroma embriagador y el sabor exquisito de una paleta de jamón es una delicia que muchos desean disfrutar en casa. Pero, una vez que tienes esa paletilla en tus manos, ¿por dónde empezar? Si te estás preguntando «¿cómo empezar una paletilla en casa?», has llegado al lugar adecuado. ¡Vamos allá! ¿Por qué es importante […]
El mundo culinario está repleto de deliciosas combinaciones que nos deleitan el paladar y nos invitan a probar nuevas experiencias. Una de estas maravillosas fusiones es el revuelto de gulas con huevo y jamón. Esta receta combina la textura tierna de las gulas, el sabor intenso del jamón y la suavidad del huevo para ofrecer […]
La empanada de morcilla y manzana es una deliciosa combinación de sabores que fusiona lo dulce y lo salado, resultando en una experiencia gastronómica inigualable. Si eres amante de las empanadas y estás buscando una variante diferente y deliciosa, no puedes perderte esta receta. A continuación, te mostramos paso a paso cómo hacer esta empanada, […]
El jamón, ya sea serrano o ibérico, es una delicia que requiere cuidado y precisión en su corte. Para lograr esos finos y perfectos filetes, es fundamental contar con el equipo adecuado. Uno de los instrumentos más valiosos en este arte es, sin duda, el cuchillo jamonero. Pero, ¿cómo saber cuáles son los mejores cuchillos […]
Con la Navidad a la vuelta de la esquina, es el momento perfecto para pensar en regalos únicos y personales que dejen huella en quienes los reciban. Las cestas de Navidad con jamón son uno de esos presentes que nunca fallan. Imagina la cara de sorpresa y felicidad de esa persona especial al descubrir una […]
El proceso de deshuesar un jamón es un arte que, con práctica y paciencia, cualquier amante de la gastronomía puede dominar. Si bien puede parecer complicado al principio, con los consejos y pasos adecuados, deshuesar un jamón se convertirá en una tarea mucho más sencilla. Vamos a sumergirnos en este mundo y aprender juntos sobre […]