La recette de la crème catalane, un produit espagnol riche en histoire et en saveurs, est un incontournable pour les gourmands du monde entier. Dans cet article, nous allons explorer en détail la recette traditionnelle de la crème catalane, en mettant l’accent sur ses origines, ses ingrédients, […]
Lire la suite... →Bonjour à tous les amateurs de pâtisserie et de fromage ! Si vous en avez assez des mêmes recettes et que vous cherchez à ajouter une touche originale et délicieuse à votre répertoire, vous êtes au bon endroit ! Si vous avez déjà eu l’idée de marier […]
Lire la suite... →Voulez-vous adoucir votre journée? Quelle meilleure façon de le faire que de terminer un bon repas avec un dessert riche et sain comme la pêche au sirop. Les possibilités sont infinies, ce que nous prenons en compte chez Gastronomic Spain. Dans notre vaste catalogue de plats espagnols […]
Lire la suite... →Qui veut avoir une lait d’Horchata délicieuse et rafraîchissante? Elle est déjà florissante dans de nombreux coins de l’Europe. Les oiseaux se mettent à chanter et les nuages se lèvent pour laisser place à ce merveilleux soleil qui va nous donner un bronzage «scandaleux» pour cet été. […]
Lire la suite... →Cabello de ángel douce, également connus sous le nom de cidre sucré, sont une variété de confiserie à la citrouille puisque ce sucré si commun en Espagne est fabriqué à partir de la pulpe de la citrouille. En hiver, ce type de fruits confits est très courant. […]
Lire la suite... →Sans aucun doute, le massepain est l’un des desserts les plus typiques d’Espagne, en particulier lors des fêtes de Noël. Ce délice règne en maître dans les centres de table de Noël avec d’autres bonbons de Noël tels que le nougat, les polvorones, les mantecados et d’autres […]
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Lire la suite... →Si nous, Espagnols, sommes vicieux à propos de quelque chose, ce sont les bonbons et les desserts que notre gastronomie nous offre. Les recettes et les élaborations des bonbons espagnols qui nous entourent depuis que nous sommes petits sont infinies. Combien de gâteaux votre grand-mère peut-elle préparer? […]
Lire la suite... →S’il existe un produit typique de Levante et surtout de Valence en plus de la paella, il s’agit de l’ horchata écologique, à la différence que, tout comme la paella est une recette, l’hormchata est un dérivé d’un produit typique de la maison et donc beaucoup plus […]
Lire la suite... →Outre sa beauté, l’Espagne est également réputée pour sa cuisine gastronomique. Mais être un voyageur, manger dans ce pays avec ses petits n’est pas facile. Alors que les Espagnols sont supposés être friands d’épices, le fait est que les ingrédients ne sont pas si chauds pour les […]
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