Blog de Comida Española Online
Chorizo espagnol Cantimpalo est le chorizo séché fabriqué dans la province de Ségovie. Mais grâce à Gastronomic Spain, vous n’aurez pas à vous rendre à Castilla y León pour acheter du Chorizo espagnol Cantimpalo. Dans notre boutique en ligne, nous avons ce merveilleux chorizo séché, de première qualité et à un prix exceptionnel. Vous n’y […]
De nouvelles modes émergent, de nouveaux modes de vie s’épanouissent, les traditions demeurent mais varient, de nouvelles traditions sont même créées, tandis que la nourriture sera toujours de la nourriture mais aussi innovante, comme les nouveaux types de longaniza maison. Chez Gastronomic Spain, nous anticipons de nouvelles modes. Nous voulons que vous soyez le premier […]
La chistorra espagnole que vous pouvez trouver en Gastronomic Spain est originaire d’Aragon et de Navarre, bien que cette dernière gagne en force. Bien qu’il s’agisse d’un produit typique du nord de l’Espagne, sa consommation s’est répandue dans tout le pays car sa délicieuse saveur fait tomber tous les palais amoureux. Plongez-vous dans le monde des […]
Des doutes sur le chorizo espagnol acheter? Chez Gastronomic Spain, nous pouvons vous aider. Nous savons qu’il existe une grande variété, mais si une saucisse espagnole typique doit être mise en valeur, ce sera le chorizo du Leon, l’un des chorizos avec le «signe de garantie» distinctif. Plongez dans les saucisses typiques de Leon grâce […]
Le compango asturien est un produit espagnol utilisé dans les ragoûts tels que la fabada asturienne. Il est composé de chorizo aéré, de boudin à l’oignon et de bacon séché. La gastronomie espagnole est très variée et diversifiée, chaque communauté autonome a ses plats typiques espagnols. Le compango asturien vient du nord de l’Espagne, il […]
Le chorizo grillé, le chorizo cru, d’Amérique latine et parfait pour le rôtir sur un gril ou sur une plaque chauffante et pouvoir obtenir ce jus spectaculaire. Préparez un barbecue entre amis ou en famille et dégustez une bonne saucisse barbecue, accompagnée d’un bon vin d’Albariño ou d’une bière rafraîchissante, parfaite pour l’occasion. Qu’attendez-vous pour […]
Nous sommes tous d’accord pour dire que les meilleures saucisses se trouvent en Espagne, non? Ils disent que les vérités font mal, mais dans ce cas, il est très évident que la grande variété de types de saucisses se trouve dans notre péninsule. Si vous habitez à l’étranger et que vous êtes fatigué de chercher […]
Sobrasada, sobrasada de Mallorca, majorquine, sobrasada ibérique … Je suis sûr que je laisserai encore quelques noms, mais ce sont les plus courants. Vous savez déjà de quoi je parle, n’est-ce pas? En effet, la sobrasada. C’est l’une des saucisses les plus traditionnelles d’Espagne, mais surtout des îles Baléares. Gastronomic Spain, en plus de vous […]
Il est possible que boudin de sang Sotopalacios soit l’un des meilleurs représentants de ce qui a toujours été l’utilisation intégrale de tous les produits obtenus à partir du porc, et dans ce cas, le produit utilisé est le sang. Mais, comme dans tout ce qui provient de coutumes et traditions folkloriques très anciennes, les différentes […]
Ainsi soulevée, l’élection peut présenter de nombreux doutes, entre autres raisons, car beaucoup de gens ne connaissent pas les différences fondamentales entre les deux produits et qu’ils ont en fait une base commune, à la fois le Chorizo et le Salchichón. En commençant par le premier, il convient de noter que le chorizo est l’ingrédient […]