Nous avons déjà parlé dans d’autres articles de ce que nous aimons faire une bonne paella. Les réinterprétations que chacun fait hors d’Espagne et les sacrilèges de se voient partout, grâce à des chefs étoilés qui peuvent réinterpréter la paella à leur guise. Comment était Jaime Oliver et sa paella au chorizo espagnol. Aujourd’hui, nous […]