Somos Gastronomic Spain, una tienda online especializada en la selección y comercialización de productos gastronómicos españoles de alta calidad, con especial atención a uno de los grandes emblemas de nuestra cultura culinaria: el jamón. Los jamones de Gastronomic Spain son un reflejo de calidad y sabor español. Nos dirigimos a los españoles que están viviendo […]
Categoría: Jamón
El jamón ibérico de bellota es un tipo de jamón espanol, uno de los productos más buscados y valorados en el mundo de la gastronomía. A continuación, te presentamos todo lo que necesitas saber sobre este manjar, desde sus beneficios hasta las mejores formas de disfrutarlo. Beneficios del Jamón Ibérico de Bellota para la Salud […]
El jamón serrano, una delicia muy apreciada en muchas culturas, a veces desarrolla moho, lo que genera preocupaciones y preguntas entre los consumidores. En este artículo abordaremos todas tus inquietudes sobre el moho en el jamón, desde sus causas hasta cómo manejarlo y prevenirlo. Jamón serrano con moho ¿Por Qué el Jamón Desarrolla Moho? El […]
El jamón serrano, un tesoro gastronómico de España, es mucho más que un simple alimento; es una obra de arte culinaria. Su sabor inconfundible y su textura exquisita provienen de un cuidadoso proceso de curación y de la calidad de sus diferentes partes. Descubrir cada una de estas partes nos permite apreciar mejor la complejidad […]
En muchas ocasiones tendemos a pensar que el tocino de jamón no es algo útil y eso hace que lo desechamos. Pero a lo largo de este articulo te vamos a mostrar cómo vas a poder sacar el máximo partido al tocino de jamón serrano. Cuando leas este artículo lo verás con otros ojos y […]
Cuando hablamos de jamón serrano, lo primero que se nos viene a la cabeza es una esa deliciosa loncha recien cortada y cuidadosamente colocada en un plato o bocadillo. No obstante, si al comprar jamon serrano debemos conocer cuales son las características que nos van a indicar que un jamón es excelente y apto para el consumo. […]
La receta de menestra de verduras congelada con jamón es un plato delicioso y nutritivo, perfecto para cualquier temporada. Esta receta no solo es sencilla de preparar, sino que también ofrece una manera excelente de incorporar verduras en tu dieta. A continuación, te guiaré a través de cada paso para preparar una exquisita receta de […]
Cuando hablamos de las partes del cerdo, nos referimos a una amplia variedad de cortes que ofrecen distintos sabores y texturas, convirtiéndolo en uno de los ingredientes más versátiles en la cocina. En este artículo, vamos a mencionar cuáles son las partes del cerdo que se comen, desde las partes del cerdo jugosas ideales para […]
A la hora de comprar jamón de España, tenemos que tener en cuenta muchos factores. Existe una amplia variedad de jamones en el mercado, diferentes tipos, características, una amplia nomenclatura que a veces puede despistarnos y hacer que elijamos un jamón que no nos conviene para el uso que le queremos dar. ¿Qué es el jamón […]
Es habitual que después de las fiestas de Navidad quede algo de jamón curado en el jamonero y que este se ponga duro o seco. Sin duda es algo normal y que nos ha pasado a todos. No hay que dar la alarma ni poner el grito en el cielo, tiene solución. Vas a poder aprovechar hasta el último […]