Artículo para la Categoría Expat por Europa

¿Cuánto dura el jamón envasado al vacío según sus formatos?

Para los amantes del jamón, una de las preguntas más frecuentes es cuánto dura el jamón envasado al vacío. Este método de conservación es popular para mantener la frescura y el sabor del jamón, ya sea serrano o ibérico. En este artículo, analizaremos detalladamente cuánto dura el […]

Leer más...

¿Qué es y en qué consiste un curso de cortador de jamón?

Cada vez son más las personas que se interesan por la cultura gastronómica española, y dentro de ella, el jamón ocupa un lugar protagonista. Ya sea el jamón serrano o el más apreciado jamón ibérico, cortar jamón se ha convertido en un arte que requiere precisión y […]

Leer más...

¿Qué es y cómo funciona un secadero de jamones?

El jamón es uno de los productos más emblemáticos de España, y su proceso de secado es una tradición que ha sido perfeccionada durante siglos. En el corazón de este proceso encontramos al secadero de jamones, una pieza clave que garantiza el sabor, aroma y textura inigualables […]

Leer más...

Todo lo que tienes que saber sobre las croquetas españolas.

Cuando decimos que la gastronomía española es de las mejores del mundo, no lo decimos a la ligera. La comida española gusta mucho, tanto dentro como en el resto del mundo. Entre nuestro recetario tradicional temos platos tan representativos como: jamón ibérico, gazpacho, tortilla de patata, paella […]

Leer más...

¿Cómo elaborar la mejor receta de caldo de jamón casero?

El caldo de jamón casero, es uno de esos platos tradicionales que se quedan grabados en nuestro paladar. Cuando llega el otoño y bajan las temperaturas, el recuerdo de su sabor se activa,de forma involuntaria y surge la necesidad de comerlo a todas horas. Al igual que […]

Leer más...

Guía para comprar jamones en el Black friday: consejos y ofertas

Las festividades están a la vuelta de la esquina y, con ellas, se acercan momentos en los que compartir un buen plato de jamón se convierte en una experiencia casi obligatoria en cualquier hogar español.  Por ello, en este artículo te guiaremos paso a paso para que […]

Leer más...

Receta casera de croquetas de cecina de León

¡Hola, amigos gastronómicos! ¿Estáis listos para zarpar en una aventura culinaria que os llevará directamente al corazón de la gastronomía española? Pues bien, afina tu paladar, átate el delantal y prepara tu mejor cucharón, porque hoy te traigo un secreto que hará que tus amigos te apoden […]

Leer más...

¿Cuál es el jamón más caro del mundo?

¿Eres de los que salivan con solo pensar en un buen jamón? ¡Pues estás de suerte!  Hoy, en nuestra aventura culinaria, te llevaré por el fascinante mundo del jamón y, en especial, nos zambulliremos en el misterio que rodea al jamón más caro del mundo.  ¡Sí, has […]

Leer más...

¿Cómo empezar una paletilla de jamón en casa?

El aroma embriagador y el sabor exquisito de una paleta de jamón es una delicia que muchos desean disfrutar en casa. Pero, una vez que tienes esa paletilla en tus manos, ¿por dónde empezar? Si te estás preguntando «¿cómo empezar una paletilla en casa?», has llegado al […]

Leer más...

Receta de revuelto de gulas con huevo y jamón

El mundo culinario está repleto de deliciosas combinaciones que nos deleitan el paladar y nos invitan a probar nuevas experiencias. Una de estas maravillosas fusiones es el revuelto de gulas con huevo y jamón.  Esta receta combina la textura tierna de las gulas, el sabor intenso del […]

Leer más...