Blog de Comida Española Online
Die meisten Forofos des Schweins sagen normalerweise, dass „ich alles an Schweinen mag, sogar den Gang !!“ und genau mit den Gamaschen sind einige Produkte verwandt, die von diesen Tieren erhalten wurden, wie zum Beispiel das Starprodukt für mich: Serrano Schinken. Wenn Sie diese Art von Schinken mögen, können Sie sich unser Angebot an Serrano-Schinken ansehen. […]
Manzanilla Oliven, auch grüne Oliven genannt, sind kleine bis mittelgroße Oliven, die in Spanien und Kalifornien hergestellt werden. Oft verglichen mit strohfarbenen Edelsteinen, sind sie mollig, fleischig und meistens in Happy Hour-Cocktails gefüllt und verzogen. (Hier können Sie eine große Auswahl an Oliven und Gurken kaufen). In Salzlake erhält man einen leichten Mandelgeschmack und möglicherweise […]
Paella ist einer der Standards der spanischen Gastronomie, ein Gericht, das in jeder Ecke Spaniens verkostet werden kann, aber in der Provinz Valencia seinen maximalen Ausdruck und seine Tradition erlangt. Es gibt viele Fans, die versuchen, dieses Gericht zu Hause zuzubereiten und nicht das gleiche Ergebnis erzielen, als ob Sie in einem Restaurant in Albufera […]
leichte Chorizo ist eine der beliebtesten und leckersten Würste, die jeder mag und die in unzähligen beliebten Rezepten enthalten ist. Es gibt Würste aller Art, ob weiß oder iberischen Schwein, cular oder Kerze, Schnur oder Hufeisen, frisch oder geheilt, würzig oder süß. Die Hauptzutaten der Chorizo sind mageres Schweinefleisch, Fett, Paprika und Salz. Obwohl die […]
Was kann man über das Kartoffelomelett sagen. Auf jeden Fall ein weiteres Platazo, ein Grund, sich am Tisch zu erfreuen und sich mit einem gesunden Kotelett zu rühmen, dass Mutter oder Großmutter es besser machen. Ein beliebtes Gericht, eines der besten seines Lebens, voller Liebe, Tradition und Know-how, das von Generation zu Generation weitergegeben wird. […]
Der Schinken von Teruel ist der Serrano-Schinken vom weißen Schwein schlechthin. Ein Produkt, das im Preis nicht mit dem iberischen Schinken mithalten kann, das aber in Qualität und Geschmack den höchsten Ansprüchen gerecht wird. (Immer die Distanz speichern). Wenn Sie ein Liebhaber von Teruel-Schinken sind, präsentieren wir hier unser gesamtes Schinkensortiment. Wenn es um Schinken geht, […]
Der iberische Schinken ist zweifellos der Standard der spanischen Küche. Ein Gericht, das die Marca España überall begleitet und sowohl innerhalb als auch außerhalb unserer Grenzen geschätzt wird. Ein Produkt aus Kunst und eine Kunst, die alle Gaumen zu lieben gewusst hat. In den folgenden Zeilen werden wir die Schlüssel besprechen, mit denen der iberische […]
Welchen Iberico Schinken sollten Sie kaufen? Die Wahrheit ist, dass diese Frage, wenn man sich nicht beeinflussen lässt, eine sehr leichte Antwort hat, fast „Binsenweisheit“: „Der bester Iberico Schinken pur 100 % Bellota“, den Sie sich leisten könnten. Aber leider gibt es oft Vorbedingungen, die ein Gewicht in unserer Auswahl haben. Jetzt, dass Sie außerhalb […]
Fisch ist ein wichtiger Bestandteil vieler regionaler Küchen in ganz Spanien. Es könnte nicht eines der beliebtesten spanischen Meeresfrüchte sein, wenn das Land nicht überall von Wasser umgeben wäre. Der Atlantik ist eine gute Quelle für Meeresfische, und im Golf von Biskaya gibt es viele Süßwasserfische. Spanier haben Hunderte von Optionen, wenn es darum geht, […]
Das Geräucherters Paprikapulver aus la Vera ist ohne Zweifel das am Meisten genutzte Gewürz in der traditionellen, spanischen Küche. Es findet Anwendung in zahlreichen, für die spanische Gastronomie repräsentativen Gerichten wie zum Beispiel der Asturianische Fabada Bohneneintopf oder die allgegenwärtige Chorizo Wurst. Seit gut einem Jahrzehnt hat das Paprikapulver sogar seine eigene geschützte Ursprungsbezeichnung. Damit sollen […]