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Rührei mit Gulas und Garnelen ist ein Klassiker unter Klassikern wie iberischem Schinken, aber in Fisch. In jeder spanischen Taverne finden Sie Aale, entweder mit Garnelen oder Knoblauch, da diese am beliebtesten sind. Zusätzlich zu der Tatsache, dass Gastronomic Spain Ihnen dieses Produkt zusammen mit mehr als 800 anderen anbietet, wird erklärt, was Aale sind, […]

Das Calabizo, oder allgemein als vegane Chorizo par excellence bekannt, ist die modische Chorizo auf der ganzen Welt, und im Gastronomic Spain sollte es nicht weniger sein. Der Calabizo ist das neue Produkt in unseren Lagern, und wir freuen uns sehr darüber. Lebensphilosophien entwickeln sich weiter und entwickeln sich weiter. Deshalb wollte sich das Gastronomic Spain […]

Wenn es eine spanische Wurst gibt, die sich von den anderen abhebt, ist dies zweifellos die Chorizo, und wenn sie uns die Wahl lässt, besteht kein Zweifel daran, dass wir die Iberico Chorizo sagen würden. Wie die weiße Chorizo gibt es viele Arten der Iberico Chorizo. In den folgenden Zeilen werden wir die Eigenschaften jeder Iberico Chorizo in Abhängigkeit von […]

Sobrasada, Mallorca Sobrasada, Mallorquiner, Iberische Sobrasada … Ich bin sicher, ich werde noch ein paar Namen hinterlassen, aber diese sind die häufigsten. Sie wissen schon, wovon ich spreche, nicht wahr? In der Tat die Sobrasada. Es ist eine der traditionellsten Würste in Spanien, vor allem aber von den Balearen. Das gastronomische Spanien bietet Ihnen in […]

Wussten Sie, dass Schweinebauch und Speck verschiedene Produkte sind? Sie hatten sicher keine Ahnung. Na ja, in der Tat. Es kommt aus dem gleichen Bereich des Schweins, dem Speck, aber seine Zubereitung ist unterschiedlich. In diesem Artikel zeigen wir Ihnen alle Besonderheiten des Schweinebauchs sowie die Unterschiede, die im Vergleich zu Speck und Speck bestehen. […]

Ich präsentiere Ihnen das Paar des Jahres! Und nicht weil es Valentinstag ist, sondern weil die Anchovis und Boquerones die perfekte Ehe bilden. Ein  Tomatentoast mit Sardellen und Sardellen darüber … Ihr Mund wässert! Als nächstes werden wir alle relevanten Aspekte von Anchovis und Boquerones detailliert beschreiben, da wir uns bewusst sind, dass es Sommer […]

Wie wir wissen, ist Longaniza Salami eine der bekanntesten Würste unseres Landes, wie Chorizo oder Salchichón. Es wird gemunkelt, dass die beste spanische Wurst in der valencianischen Gemeinschaft zu finden ist. Bei Gastronomic Spain wissen wir es nicht wirklich, weil wir glauben, dass jede Wurstsorte ihren Charme hat. In diesem Artikel erklären wir die verschiedenen Arten […]

Tintenfische sind die typischste Vorspeise in ganz Spanien. Wohin Sie auch gehen, sei es ein Restaurant, eine Bar oder eine Taverne, auf jeder Speisekarte finden Sie Tintenfisch und seine verschiedenen Varianten. Für Touristen ist es eine Sünde, nach Madrid zu reisen und kein Tintenfischsandwich mit Mayonnaise zu essen. Die Plaza Mayor und ihre Umgebung sind […]

Kaufen Serrano Schinken von überall in Europa kann kompliziert sein, wenn man bedenkt, dass in Supermärkten in England, Deutschland, Italien, Holland oder einer anderen europäischen Stadt die Qualität der Schinken sehr unterschiedlich ist als in Spanien. Als Stellvertreter können Sie Kaufen Serrano Schinken, aber dass er sich an die von uns gewünschte Qualität anpasst, ist etwas […]