Blog de Comida Española Online
Tetilla-Käse ist ein weiterer Käse mit Herkunftsbezeichnung, den wir in unserem Land haben, und als solcher hat er verschiedene Eigenschaften und Qualitäten, die für diese Unterscheidung, die er seit 1992 hat, wesentlich sind. Zunächst ist anzumerken, dass Tetilla Cheese ein typisches Produkt Galiziens ist. Eines der hervorragenden gastronomischen Produkte dieses Landes. Einige, basierend auf Plinius-Schriften […]
Der Manchego Käse ist zweifellos unverzichtbar in unseren Küchen. Er ist sehr weit befragt und ist einer der köstlichsten typischen spanischen Produkte, wie patanegra schinken. Das Gleiche gilt für den iberischen Schinken. Der Manchego Käse ist immer in unserem Leben vorhanden. Was auch immer der Anlass sei, wie zum Beispiel Geburtstag, Hochzeiten, Kongresse und sogar am […]
Idiazabal-Käse ist ein traditioneller, bäuerlicher Hartkäse, der in einigen Regionen Nordspaniens aus Rohmilch von Latxa- oder Carranza-Schafen hergestellt wird. Im Sommer zogen die Schafe auf höhere Weiden, um auf dem blühenden neuen Gras zu grasen. Während dieser Zeit melken die handwerklichen Käsemacher die Schafe, stellen den Käse her und lassen ihn für mindestens zwei Monate […]
Spanische Tapas sind köstliche Snacks, die sich perfekt für Zusammenkünfte und sommerliche Dinnerpartys eignen. Sie sind Spaniens Markenzeichen und im ganzen Land allgegenwärtig. Und die Leute essen sie oft, wenn sie nicht kochen wollen. Sie gelten als Vorspeise, Tapas werden zu jeder Tages- und Nachtzeit gegessen. Tapas essen zu gehen ist ein so großer Teil […]
Jetzt, da wir den Sommer und auch die Hitzewelle genießen, präsentieren wir einige spanische Tapas, die eine Freude und sehr einfach zuzubereiten sein werden. Sie sind so einfach zuzubereiten, dass die meisten nur geöffnet und gegessen werden müssen. Weil nicht alles zu arbeiten ist, spielt es keine Rolle, ob Sie arbeiten, einen reduzierten Tag haben […]
Manchego manchego Hartkäse war im Geschäftsjahr 2019 der mit den World Cheese Awards 2018 ausgezeichnete Hartkäse. Damit hat sich der gereifte Manchego-Käse als der beste Käse der Welt positioniert. Und ist nicht für weniger. Sein Geschmack kann uns auf einen anderen Planeten führen, er ist für jeden Gaumen unwiderstehlich. Auch für den erlesensten Gaumen. manchego Hartkäse ist immer in […]
Manzanilla Oliven, auch grüne Oliven genannt, sind kleine bis mittelgroße Oliven, die in Spanien und Kalifornien hergestellt werden. Oft verglichen mit strohfarbenen Edelsteinen, sind sie mollig, fleischig und meistens in Happy Hour-Cocktails gefüllt und verzogen. (Hier können Sie eine große Auswahl an Oliven und Gurken kaufen). In Salzlake erhält man einen leichten Mandelgeschmack und möglicherweise […]
Octopus ist ein köstliches Gericht, das in ganz Spanien mit viel Freude gegessen wird und dessen Octopus geschmack sehr lecker ist. Diese uralten Wirbeltiere gibt es in verschiedenen Varianten, von denen jedoch nur wenige gefressen werden. Obwohl es oft mit Calamari verwandt ist, unterscheidet es sich sowohl in der Textur als auch im Kochstil. Obwohl […]
Spanier lieben Meeresfrüchte so sehr, dass sie sie täglich genießen. Da eine große Vielfalt von Meereslebewesen an die spanischen Küsten gezogen wird, gibt es bei dieser Auswahl an Lebensmittelvarianten keinen Mangel an Optionen. Von gigantischen tiefen Gewässern bis zu extraterrestrischen Felsklammern werden diese Salzwasser-Delikatessen auf sehr einfache, aber geschmackvolle Weise serviert. In einem Land, das […]
Manzanilla Oliven, auch bekannt als die Königin der grünen Tafeloliven, stammen aus Spanien. Obwohl die Menschen der Gewinnung ihres Öls mehr Aufmerksamkeit gewidmet haben, gehören sie zu den weltweit am meisten genossenen Lebensmitteln. Die Aufnahme dieser Varianten von Olivenfrüchten in unsere Ernährung bietet viele gesundheitliche Vorteile. Lesen Sie hier weiter, um mehr über sie zu […]