Blog de Comida Española Online
Neue Moden entstehen, neue Lebensstile gedeihen, Traditionen bleiben bestehen, variieren jedoch, neue Traditionen werden sogar geschaffen, während Essen immer Essen sein wird, aber auch innovativ ist, wie die neuen Arten von hausgemachte longaniza wurstsorten. Bei Gastronomic Spain erwarten wir neue Moden. Wir möchten, dass Sie als erster eine der neu aufkommenden Köstlichkeiten der spanischen Gastronomie […]
Die spanische Chistorra, die Sie im Gastronomic Spain finden können, stammt ursprünglich aus Aragon und Navarra, obwohl letztere an Stärke gewinnt. Obwohl es ein typisches Produkt Nordspaniens ist, hat sich sein Konsum im ganzen Land verbreitet, da sein köstlicher Geschmack jeden Gaumen zum Verlieben bringt. Tauchen Sie ein in die Welt der weißen Würste, insbesondere der Spanische Chistorra, […]
Asturischen Compango ist ein spanisches Produkt, das in Eintöpfen wie Asturian Fabada verwendet wird. Es besteht aus gelüfteter Chorizo, Zwiebelblutwurst und gepökeltem Speck. Die spanische Gastronomie ist sehr vielfältig und vielfältig, jede autonome Gemeinschaft hat ihre typisch spanischen Gerichte. Asturischer Compango stammt aus Nordspanien und wird hauptsächlich zum Kochen von asturischer Fabada verwendet, obwohl er […]
Wir sind uns alle einig, dass die besten Würste in Spanien zu finden sind, oder? Sie sagen, dass die Wahrheiten weh tun, aber in diesem Fall ist es sehr offensichtlich, dass die große Vielfalt an Wurstsorten auf unserer Halbinsel zu finden ist. Wenn Sie im Ausland leben und es satt haben, die verschiedenen Wurstsorten, die […]
Die Grill Chorizo, die ungepökelte Chorizo aus Lateinamerika, eignet sich perfekt zum Grillen oder Braten, um diesen spektakulären Saft zu erhalten. Bereiten Sie mit Ihren Freunden oder Ihrer Familie ein Barbecue vor und genießen Sie eine gute Chorizo braten, begleitet von einem guten Albariño-Wein oder einem erfrischenden Bier, perfekt für diesen Anlass. Worauf warten Sie, […]
Die mallorquinische Sobrasada ist eine sehr leckere und gefeierte Wurst in der gesamten spanischen Bevölkerung. Ich sage streichfähig, denn normalerweise wird die mallorcan sobrasada als Brotaufstrich oder in verschiedenen typischen Tapas der spanischen Gastronomie verwendet. Obwohl wir es auch als ganzes Stück oder sogar geschmolzen finden können. Alles hängt von dem Rezept ab, das der Küchenchef […]
Es ist möglich, dass Sotopalacios Blutwurst einer der besten Vertreter der traditionellen integralen Verwendung aller vom Schwein gewonnenen Produkte ist, und in diesem Fall handelt es sich bei dem verwendeten Produkt um Blut. Aber wie bei allem, was aus sehr alten Volksbräuchen und Traditionen stammt, sind auch die verschiedenen Arten der Zubereitung von Sotopalacios Blutwurst […]
Auf diese Weise die Wahl ausgelöst, kann dies viele Zweifel aufkommen lassen, unter anderem, weil viele Menschen die grundlegenden Unterschiede zwischen den beiden Produkten nicht kennen und tatsächlich eine gemeinsame Basis haben, sowohl die Chorizo als auch die Salchichón. Hier können Sie eine große Auswahl an Salchichón, Chorizo und Spanischen Würsten kaufen Beginnend mit der ersten […]
Der Name Rauchfleisch aus Leon wird für eine Art dehydriertes Fleisch verwendet, das Schinken ähnelt und typisch für Spanien ist und aus León stammt. Für die Herstellung von Cecina wird normalerweise Rindfleisch verwendet, aber es wird auch Fleisch von anderen Tieren wie Ziegen, Bullen, Kaninchen usw. verwendet. und seine Farbe ist dunkelrot, manchmal fast schwarz. Die […]
Die iberische Eichellende ist ein weiteres Produkt, das vom Schwein gewonnen und so behandelt wird, dass es länger hält und seine Konservierung ohne Gefahr garantiert. Nicht nur die Idee der Konservierung motiviert die Herstellung der gefüllten Lende, sondern auch die Herstellung eines anderen Produkts von außergewöhnlicher Qualität, das es verdient, ohne Hast und Gründlichkeit verkostet […]