Una mañana cualquiera en Países Bajos, mientras preparaba su sesión de entrenamiento, Jan de Vries reflexionaba sobre algo que cada vez preocupa a más consumidores europeos: cómo hacer una compra online sostenible, es decir, comprar de forma más responsable sin renunciar a la calidad.
En los últimos años, la sostenibilidad ha dejado de ser una tendencia para convertirse en un criterio de compra importante para millones de personas. Cada vez son más los consumidores que buscan productos elaborados de forma responsable, empresas comprometidas con el medio ambiente y alternativas que les permitan reducir su impacto ecológico sin modificar radicalmente su estilo de vida.
Para Jan, esta forma de entender el consumo no es algo puntual. Forma parte de una filosofía personal basada en el equilibrio entre bienestar, salud y respeto por el entorno. Por eso, cuando descubrió Gastronomic Spain durante una búsqueda de productos españoles, encontró mucho más que una simple tienda online: descubrió una empresa cuyos valores conectaban con los suyos.
¿Quién es Jan de Vries?
Jan de Vries es la cara editorial de Floaten & Zo, un espacio donde el entrenamiento de fuerza, la nutrición y la recuperación coexisten para ayudar a las personas a desarrollar hábitos más saludables y sostenibles en el tiempo.
A través de sus contenidos comparte información relacionada con el bienestar físico y mental, prestando especial atención a la alimentación equilibrada, el movimiento consciente y la recuperación como pilares fundamentales de una buena calidad de vida.
Su filosofía se basa en la idea de que las pequeñas decisiones diarias pueden tener un gran impacto en nuestra salud y en el entorno que nos rodea. Precisamente por ello, la sostenibilidad y el consumo responsable ocupan un lugar cada vez más importante dentro de su forma de entender el bienestar.
La búsqueda de productos alineados con un estilo de vida eco friendly y una compra online sostenible
Él es partidario de la claridad, la coherencia y el enfoque hacia el bienestar y la salud. Por ello, cuando nos encontró navegando por internet, supo que tenía que probar nuestros productos y hacer una compra online sostenible. Siempre había sentido curiosidad por la gastronomía española y por la famosa dieta mediterránea, considerada por muchos expertos como uno de los modelos alimentarios más saludables del mundo.
La dieta mediterránea destaca por el consumo de productos variados y equilibrados, con una fuerte presencia de legumbres, cereales, aceite de oliva, frutos secos, verduras y alimentos tradicionales que forman parte de la cultura gastronómica española. Esta riqueza alimentaria permite disfrutar de una alimentación completa, diversa y adaptada a diferentes estilos de vida.
Además de sus beneficios nutricionales, la dieta mediterránea también está estrechamente relacionada con conceptos como la estacionalidad, el aprovechamiento de los recursos y el respeto por las tradiciones culinarias locales. Son valores que encajan perfectamente con una visión más sostenible de la alimentación y que despertaron aún más el interés de Jan por descubrir productos auténticos procedentes de España.
Para alguien que busca una compra consciente y poder cuidar su bienestar sin renunciar al placer de comer bien, encontrar una selección de productos españoles accesible desde Países Bajos representaba una oportunidad perfecta para acercarse a esta forma de alimentación tan reconocida en toda Europa.
¿Por qué nuestra categoría BIO llamó su atención?
Uno de los aspectos que más llamó la atención de Jan fue nuestra categoría BIO. En ella se pueden encontrar productos españoles ecológicos de calidad que no siempre resultan fáciles de localizar en establecimientos físicos de Países Bajos.
Aunque existen tiendas especializadas y comercios gourmet que ofrecen productos similares, muchas veces estos artículos tienen precios elevados debido a los costes de importación, distribución o posicionamiento dentro de segmentos más exclusivos del mercado.
En Gastronomic Spain creemos que los productos ecológicos no deberían ser un lujo reservado para unos pocos consumidores. Por eso trabajamos para ofrecer una selección de productos españoles de calidad, manteniendo estándares exigentes sin trasladar costes excesivos al cliente final.
Nuestro objetivo es acercar la gastronomía española a cualquier rincón de Europa de una forma accesible, permitiendo que más personas puedan disfrutar de productos ecológicos y responsables sin necesidad de pagar los precios habituales de una boutique gourmet especializada.
Para Jan, esta combinación entre calidad, accesibilidad y compromiso ambiental fue uno de los elementos que marcó la diferencia desde el primer momento.
Nuestro compromiso con el movimiento Zero Waste
Otro aspecto que despertó su interés fue nuestro compromiso con la filosofía Zero Waste. Una iniciativa que busca reducir el desperdicio alimentario a productos que siguen siendo perfectamente aptos para el consumo, pero tienen una fecha de consumo preferente cercana.
En esta categoría ofrecemos artículos que se encuentran próximos a su fecha de consumo preferente, pero que mantienen intactas sus propiedades y calidad. De esta forma, los consumidores pueden disfrutar de productos deliciosos a un precio más asequible mientras contribuyen a evitar el desperdicio innecesario de alimentos.
Aunque estos productos no siempre pertenecen a las categorías ECO o BIO, representan una parte muy importante de nuestra visión de empresa responsable. Creemos que sostenibilidad en el comercio electrónico es posible y que implica aprovechar los recursos disponibles y evitar que alimentos en perfecto estado terminen siendo descartados prematuramente.
Precisamente esta coherencia fue uno de los aspectos que más valoró Jan. Más allá de los mensajes o las declaraciones de intenciones, encontró una empresa que aplica principios sostenibles en su actividad diaria y que busca generar un impacto positivo mediante acciones concretas.
Para él, la sostenibilidad adquiere verdadero significado cuando forma parte de la cultura empresarial y se refleja en decisiones reales que benefician tanto al consumidor como al medio ambiente.
Packaging eco responsable: menos residuos, más sostenibilidad
Otra de las políticas medioambientales que aplicamos en nuestras instalaciones es el uso de packaging eco responsable. Utilizamos cajas de cartón para proteger los productos durante el transporte y, siempre que es posible, reutilizamos materiales procedentes de nuestros proveedores para reducir la generación de residuos.
Esta práctica nos permite optimizar recursos, disminuir el consumo de nuevos materiales y fomentar una economía más circular dentro de nuestros procesos logísticos.
El reciclaje y la reutilización de materiales son acciones sencillas que, cuando se aplican de forma constante, pueden generar un impacto positivo significativo sobre el medio ambiente. Cada caja reutilizada supone menos residuos, menos consumo de materias primas y una reducción de la huella ambiental asociada a la fabricación de nuevos embalajes.
Para nosotros, la sostenibilidad no depende únicamente de los productos que vendemos, sino también de cómo gestionamos cada etapa del proceso, desde el almacenamiento hasta la entrega final al cliente, por ese motivo, afirmamos que somos capaces de ofrecer un consumo responsable para fomentar hábitos de compra responsables.
La llegada del pedido a Países Bajos y qué vimos de esta experiencia
Una vez realizado el pedido, Jan recibió sus productos en pocos días gracias a nuestras opciones de envío internacional. Actualmente ofrecemos modalidades de transporte express de 24 a 48 horas y envíos terrestres que oscilan entre los 3 y los 6 días laborables dependiendo del país de destino.
En su caso, optó por el servicio express. Y lo entendemos perfectamente: cuando uno lleva tiempo deseando probar determinados productos españoles, la espera puede hacerse eterna.
Más allá de la propia entrega, esta experiencia nos permitió reflexionar sobre algo que observamos cada día con más frecuencia. Consumidores de distintos países europeos comparten una preocupación creciente por la sostenibilidad, la calidad de los productos que consumen y el impacto que generan sus decisiones de compra.
La historia de Jan demuestra que estos valores trascienden fronteras. Desde Países Bajos hasta España, cada vez más personas buscan empresas transparentes, responsables y comprometidas con prácticas que favorezcan un consumo más consciente.
En Gastronomic Spain seguimos trabajando para que la gastronomía española llegue a toda Europa manteniendo nuestros principios de calidad, accesibilidad y respeto por el medio ambiente porque creemos que una compra online sostenible no es únicamente una tendencia, sino un valor compartido que puede unir a consumidores y empresas en la construcción de un futuro más responsable.