Une des bonnes coutumes espagnoles est d’avoir du vermouth en vacances en famille ou entre amis, et plus encore accompagné d’une poulpe à l’ail. C’est une façon de socialiser, quelque chose que nous aimons dans ce pays. Avoir du bon temps en bonne compagnie va beaucoup avec notre façon d’être. Au bar comme à la maison, il est toujours agréable de boire un bon vin, une bière ou un vermouth, accompagné de poulpe à l’ail, d’olives, de pommes de terre sautées ou d’une boîte de moules pour aiguiser l’appétit.
Chez Gastronomic Spain, nous sommes fiers de cette coutume très espagnole et nous voulons la promouvoir. Nous sommes également conscients de la paresse de préparer quelque chose en vacances pendant que d’autres apprécient l’apéritif. Nous voulons vous faciliter la tâche! Avec un simple achat en ligne, vous pouvez profiter de votre «moment vermouth» sans avoir à entrer dans la cuisine.
Nous vous présentons certains des apéritifs sur notre menu en ligne afin que vous puissiez préparer l’apéritif en un instant:
1. Olives Manzanilla. C’est l’accompagnement le plus populaire pour la canne à sucre ou le vin. La variété Manzanilla est la meilleure sélection de cette variété d’olives fabriquée de manière traditionnelle, avec un traitement soigné et une vinaigrette équilibrée qui leur donnent leur saveur caractéristique et fine. Nos olives proviennent du parc naturel de la Sierra Espuña, à Murcie. Ils se caractérisent par leur taille moyenne, leur forme ronde et leur grande viande. Ils sont présentés entiers et avec os dans un bocal en verre.
2. Esgarraet Aspencat. Salade 100% méditerranéenne des côtes levantines. Fabriqué de manière traditionnelle avec une sélection des meilleurs légumes (poivron rouge, oignon, cornichon) et de la morue. L’ail et l’huile d’olive complètent le mélange de légumes rôtis et de morue. Le résultat est une saveur exquise, fraîche et équilibrée. Une tapa parfaite à boire froide sur une tranche de pain grillé.
3. Qui ne veut pas d’une tête de poulpe à l’ail? C’est bon! Le problème avec ce plat est sa préparation laborieuse. Chez Gastronomic Spain, nous vous facilitons la tâche. Il vous suffit d’ouvrir la boîte et de servir. Une pieuvre de plus d’un demi-kilo présentée en une seule pièce, cuite de manière traditionnelle et à son point de cuisson parfait. La saveur exquise de la pieuvre à l’ail qui fond dans la bouche. C’est un produit totalement naturel qui ne contient ni conservateurs ni colorants. Servez-le sur des pommes de terre cuites!
4. Moules marinées. De la Galice Rías, de grand calibre et de saveur délicieuse. Ils sont probablement les meilleurs sur le marché en raison de leur excellente qualité et de leur savoir-faire soigné. Ce sont des morceaux charnus à la texture ferme, qui ont été soumis à un contrôle de nettoyage strict.
Accompagnez ces tapas d’un bon vin rouge, d’un Manzanilla de Sanlúcar, d’un Albariño galicien très frais, d’une sangria artisanale ou du vermouth typique et aromatique. Vos apéritifs deviendront le moment le plus attendu de la semaine pour votre famille et vos amis!
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