Blog de Comida Española Online
Chez Gastronomic Spain, nous continuons d’élargir notre catalogue. Cette fois, nous avons ajouté 8 nouvelles conserves Calvo, l’une des marques de conserves de poisson les plus connues en Espagne. Il y a certains produits qui ne sont jamais de trop dans un garde-manger espagnol. Une bonne conserve de poisson ou de fruits de mer peut […]
Pour savoir quels types de Gulas del Norte pourraient être vos préférées, vous devez d’abord comprendre quelques éléments : ce que sont les gulas, leurs avantages et propriétés, ainsi que les différences entre elles. Tout d’abord, les Gulas del Norte sont l’un des produits les plus populaires de la cuisine espagnole moderne. Inspirées des angulas […]
Nous vous montrons comment préparer un plateau de fruits de mer gastronomique en conserve en 2025. Profitez de la cuisine espagnole. Lisez la suite!
Nous vous proposons et vous régalons du TOP 5 des apéritifs au poisson pour l’été 2025. Si vous êtes fan de la cuisine espagnole, essayez-les cet été!
Un guide pour savoir Comment choisir des conserves de poisson et savourer une cuisine espagnole traditionnelle. Ça va vous manquer?
L’été est la période parfaite pour profiter des saveurs de l’océan sans complications. Chez Gastronomic Spain, nous savons qu’il n’y a pas de plan terrasse, pique-nique ou escapade à la plage sans ouvrir une conserve de qualité. Les meilleures conserves de la mer, préparées artisanalement en Espagne, concentrent le meilleur de la mer : nutriments, histoire et […]
Les gulas (également connus sous le nom de surimi) à l’ail constituent l’une des recettes les plus emblématiques et les plus savoureuses de la cuisine espagnole. Avec sa saveur inégalée et sa texture onctueuse, ce plat a conquis les palais en Espagne et dans le reste du monde. Le secret des gulas al ajillo réside […]
Les œufs de lingue sont l’un des hors-d’œuvre séchés les plus savoureux. Les œufs de lingue sont généralement utilisés en tapas, sur du pain grillé et arrosés d’un peu d’huile d’olive extra vierge, mais ils sont également utilisés pour faire de nombreux autres plats. Parmi les recettes les plus courantes d’œufs de lingue figurent surtout […]
Une des bonnes coutumes espagnoles est d’avoir du vermouth en vacances en famille ou entre amis, et plus encore accompagné d’une poulpe à l’ail. C’est une façon de socialiser, quelque chose que nous aimons dans ce pays. Avoir du bon temps en bonne compagnie va beaucoup avec notre façon d’être. Au bar comme à la […]
Bonjour à tous les amateurs de gastronomie! Si vous avez un faible pour la cuisine espagnole ou si vous êtes simplement curieux de découvrir de nouvelles saveurs, vous êtes au bon endroit. Aujourd’hui, nous allons explorer en profondeur un plat riche et délicieux qui nous vient tout droit de la Galice, une région au nord-ouest […]