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Il est indéniable que la recette des Oeufs cassés au jambon plait à tous. C’est la combinaison parfaite de deux des produits idéaux au monde: les œufs et le jambon. Avec cette recette simple mais impressionnante d’œufs au jambon, vous laisserez n’importe qui sans voix, même les palais les plus raffinés. Ensuite, nous allons détailler […]

Bien qu’ayant traversé un été atopique, les Espagnols sont très enclins à sortir en été. On adore les terrasses, les bières froides, les repas entre amis, les entrées avant de manger ou de faire tout plan improvisé sans raison. On voit qu’il y a une inertie dans notre corps que quand il sent la chaleur […]

Le chorizo grillé, le chorizo cru, d’Amérique latine et parfait pour le rôtir sur un gril ou sur une plaque chauffante et pouvoir obtenir ce jus spectaculaire. Préparez un barbecue entre amis ou en famille et dégustez une bonne saucisse barbecue, accompagnée d’un bon vin d’Albariño ou d’une bière rafraîchissante, parfaite pour l’occasion. Qu’attendez-vous pour […]

Nous sommes tous d’accord pour dire que les meilleures saucisses se trouvent en Espagne, non? Ils disent que les vérités font mal, mais dans ce cas, il est très évident que la grande variété de types de saucisses se trouve dans notre péninsule. Si vous habitez à l’étranger et que vous êtes fatigué de chercher […]

Nous sommes conscients que si vous vivez en dehors de l’Espagne, dans ce cas en Allemagne, la difficulté de trouver de la nourriture typiquement espagnole devient difficile. Dans cet article, nous vous aiderons à savoir où acheter de la nourriture espagnole en Allemagne en ligne et dans de nombreux autres pays d’Europe. J’ai eu une […]

Le fromage Manchego semi-affiné est un délice parfait dans toutes ses magnitudes. Tout au long de cet article, vous saurez pourquoi. En Espagne, nous sommes très fromagers, en particulier le fromage Manchego, comme le jambon au jambon ibérique. Nous sommes également nombreux à préparer des déjeuners et des dîners, et à célébrer quoi que ce […]

Les olives La Española sont à la mode sur le marché des tapas gastronomiques. Les olives La Española sont l’apéritif typiquement espagnol et irrésistible. Les olives La Española sont les tapas typiques qu’elles sortent sur les terrasses de tous les bars pour accompagner la bière rafraîchissante. Une couverture qui est où qu’elle soit, balaie. Et ce n’est […]

Le Calmar à l’encre est l’un des plats les plus traditionnels et, par conséquent, en demande sur la péninsule ibérique. Dans la gastronomie espagnole, c’est un plat très typique, allant du nord du pays au sud. C’est pourquoi il y a un livre spécialement sur les recettes de Calmar à l’encre et Gastronomic Spain vous […]

Sobrasada, sobrasada de Mallorca, majorquine, sobrasada ibérique … Je suis sûr que je laisserai encore quelques noms, mais ce sont les plus courants. Vous savez déjà de quoi je parle, n’est-ce pas? En effet, la sobrasada.  C’est l’une des saucisses les plus traditionnelles d’Espagne, mais surtout des îles Baléares. Gastronomic Spain, en plus de vous […]