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Combien de fois avez-vous voulu acheter un produit que vous souhaitiez vraiment mais au final vous doutez de la fiabilité de la boutique en ligne? Cette fois, nous allons comparer les deux principaux magasins d’alimentation en ligne espagnols en Allemagne. GastronomicSpain.com et Jamon.de. Lorsque vous aurez terminé cette comparaison, vous verrez les raisons pour lesquelles […]

Quel support à jambon acheter? C’est sans aucun doute la première question posée par quiconque souhaite commencer à couper du jambon avec un couteau. Pour ceux qui ne savent pas ce que signifie «porte-jambon», je commencerai par souligner que c’est le support pour placer et maintenir le jambon, afin de procéder à sa découpe au […]

La première réponse qui me vient à l’esprit est: « Parce que le chorizo espagnol est le meilleur du monde. » Avec cela, je voudrais dire très clairement que celui qui écrit ceci est espagnol, et en est fier, mais pour devenir un peu plus sérieux, je dois dire qu’en général, il en est ainsi. Le chorizo espagnol est […]

C’est l’un des articles que nous, les Espagnols, aimons le plus, car après le football et la politique, nous aimons parler et discuter de la cuisine espagnole. Les choses telles qu’elles sont, en Angleterre, mangent bien, ce qui se dit bien … bien sûr! Ils ont beaucoup de bonnes choses, mais je MATO pour ma […]

Nous sommes tous des connaisseurs du jambon cru et nous ignorons l’épaule de porc, mais il est important de savoir que l’épaule de porc or palette de porc est le nom générique du produit obtenu à partir des pattes avant du porc. Alors que le jambon cru est obtenu à partir des pattes postérieures. Mais plus […]

Quel jambon ibérique acheter? La vérité est que la question ainsi posée, sans conditions qui nous influencent dans la décision, ressemble presque à un «truisme» et a une réponse très simple et immédiate. « Le meilleur jambon ibérique de bellota 100% pur » que vous puissiez obtenir. Mais malheureusement, la chose habituelle est qu’il y a toujours […]

La gastronomie espagnole possède d’innombrables joyaux culinaires qui survivent dans le temps sans qu’aucun type de changement ne leur soit apporté, car depuis leur origine, ils ont été rendus parfaits. C’est le cas de la longe de jonquille. Un plat typiquement espagnol créé à l’origine pour prolonger la durée de vie de la longe de […]

Le chorizo maison espagnol est peut-être la saucisse vedette de la gastronomie espagnole. Avec le jambon ibérique, le gaspacho et l’omelette aux pommes de terre, c’est l’un des produits espagnols les plus demandés par les touristes lorsqu’ils visitent l’Espagne. La vérité est qu’il existe une grande variété de types de chorizo maison. Ils peuvent être […]

Pourquoi les lupins accrochent-ils ceux qui les goûtent? Cette question a une réponse facile et c’est, qui n’aime pas une bière froide accompagnée de quelques tapas? Les pommes de terre et les olives sont excellentes, mais qu’en est-il des lupins? C’est sans aucun doute l’apéritif «viejuno» qui revient au premier plan et Gastronomic Spain vous montrera […]