Il est possible que boudin de sang Sotopalacios soit l’un des meilleurs représentants de ce qui a toujours été l’utilisation intégrale de tous les produits obtenus à partir du porc, et dans ce cas, le produit utilisé est le sang. Mais, comme dans tout ce qui provient de […]
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Ce produit est une autre des nombreuses préparations à base d’éléments de porc, un animal qui, comme nous l’avons dit à d’autres occasions, tire parti de tout. La saucisse à l’oignon est un autre produit très répandu dans toute la géographie espagnole, même si elle présente des […]
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Le boudin noir de Burgos est un autre des produits dérivés du porc et dont l’origine répond, comme dans les autres cas, à la nécessité de trouver des formules pour préserver et étendre la consommation de «l’abattoir» obtenu depuis longtemps et atteindre ainsi, une meilleure utilisation des […]
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Le Boudin noir fait partie intégrante de la tradition gastronomique espagnole depuis des générations. Récemment, il a acquis une grande popularité dans le monde entier lorsque quelques scientifiques l’ont affirmé comme un super-aliment riche en nutriments, comme le brocoli, le chou frisé et les épinards. Eh bien, […]
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Chez Gastronomic Spain nous aimons ce que nous avons, c'est pourquoi nous offrons des expériences gastronomiques des différentes Communautés Autonomes et des propositions sur mesure pour tous les goûts.
Nous savons de notre propre expérience, quand vous vivez à l'étranger, il y a beaucoup de raisons pour lesquelles vous manquez l'Espagne et nous voulons que la nourriture ne soit pas l'un d'entre eux. La cuisine espagnole en ligne.
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