Blog de Comida Española Online
Le terme mojama de thon vient de l’arabe classique et désigne un produit salé. Plus précisément, le mojama de thon est un poisson salé à base de thon et plus particulièrement du dos du thon et de ses parties immédiates. La technique de salage vient de l’époque romaine et son but était de tirer parti du […]
L’ anchois cantabrique n’est ni plus ni moins qu’un poisson salé, mais avec des caractéristiques qui en font un produit unique et exquis. Ce poisson est connu sous différents noms en fonction de la région, le plus commun étant l’anchois, l’anchois ou l’anchois, et le nom qu’ils reçoivent avec ce type de conservation est anchovies […]
Les tapas espagnoles sont de délicieux en-cas parfaits pour les réunions et les dîners d’été. Ils sont la nourriture de signature de l’Espagne qui est omniprésente dans tout le pays. Et, les gens les mangent souvent quand ils ne veulent pas cuisiner. Bien qu’ils soient considérés comme des entrées, les tapas sont consommés à toute […]
Maintenant que nous profitons de l’été et de la canicule, nous vous présentons des tapas espagnoles qui seront un régal et très faciles à préparer. Ils sont si faciles à préparer qu’il suffit d’ouvrir et de manger la plupart d’entre eux. Parce que tout ne doit pas fonctionner, peu importe que vous travailliez, passiez une […]
La pieuvre est un plat délicieux qui se déguste dans toute l’Espagne avec beaucoup de délice et son goût de pieuvre est très délicieux. Ces anciens vertébrés existent sous différentes variantes, mais seuls quelques-uns d’entre eux sont consommés. Bien qu’il soit souvent associé aux calamars, il diffère en termes de texture et de style de […]
Le poisson est une partie importante de nombreuses cuisines régionales en Espagne. Cela ne pourrait pas être l’un des ‘espère que vous avez aimé lire cet article fruits de mer espagnols préférés à base de fruits de mer si le pays n’était pas entouré d’eau partout. L’océan Atlantique est une bonne source de poissons marins […]
Les Espagnols aiment tellement les fruits de mer qu’ils en mangent tous les jours. Comme une grande variété de créatures marines sont traînées sur les côtes espagnoles, les options ne manquent pas dans cette gamme de variantes alimentaires. Des eaux profondes gigantesques aux clingers rocheux extraterrestres, ces mets salés sont servis d’une manière très simple […]
À maintes reprises, nous avons parlé des surprises que nous avons eues de ne pas trouver de la nourriture de nos jours lorsque nous déménageons dans un pays étranger. Aujourd’hui, nous devons parler de . Que comme en Espagne on ne mange nulle part, ce n’est pas nouveau pour nous, mais qu’on ne trouve pas […]