5 recettes au jambon Serrano pour cet été

En Espagne, comme dans de nombreux autres pays de la Méditerranée, nous concentrons nos aliments sur la base des conditions climatiques et de la saison de l’année dans laquelle nous nous trouvons, non seulement à cause du froid et de la chaleur, mais également à cause des produits de saison nous cultivons Nous, qui comme […]

Jambon Serrano et neuf plats espagnols parfaits pour l’été

Je ne pense pas qu’il y ait un meilleur moment, maintenant que nous sommes immergés en été, pour recommander ce que nous considérons comme les meilleurs plats de la cuisine espagnole à prendre en été. L’Espagne est un pays avec une richesse gastronomique inégalée. L’Espagne est le deuxième pays au monde, derrière la France, à […]

Différences entre le jambon de Teruel et le jambon serrano de Trevélez

Je pense que le jambon Teruel et le jambon Trevélez n’ont pas besoin d’être présentés. Connu dans tous les coins de l’Espagne et que la qualité de son jambon respectif a fait de son lieu d’origine, Teruel et Trevélez, des endroits où l’on mange du bon jambon.  Ce type de jambon Serrano est sans aucun […]

Comment conserver un jambon serrano?

Je ne vais pas découvrir ici, ni répéter encore une fois les qualités et l’extraordinaire qualité du jambon serrano, qu’il soit serrano ou ibérique, mais je vais me référer à quelques astuces pour pouvoir le conserver et apprécier ces qualités plus longtemps. Tout d’abord, il faut dire que le jambon est son meilleur jour le […]

Olives Manzanilla – Un des ingrédients de la nourriture espagnole les plus sains que nous connaissons

Les olives Manzanilla, également appelées olives vertes, sont des olives de taille petite à moyenne, produites en Espagne et en Californie. Souvent comparés à des pierres précieuses de couleur paille, ils sont charnus, charnus et généralement farcis et biaisés dans des cocktails à l’apéro. Une fois saumuré, il donne un léger goût d’amande et un […]

Cinq recettes de poivrons piquillo très faciles à cuisiner

Les poivrons piquillo sont un délice et un plaisir pour le palais. Un produit originaire de Navarre et unique en Espagne. La Navarre est considérée par beaucoup comme le verger d’Espagne, où des produits d’un tel prestige sont produits, tels que les bourgeons de Tudela, les artichauts et les asperges de Navarre et les authentiques […]

Comment acheter de la nourriture espagnole online avec Gastronomic Spain?

Vivez-vous à l’étranger et manquez la cuisine espagnole? rassurez-vous, manger comme en Espagne maintenant que vous vivez L’Europe n’a jamais été aussi facile.  Gastronomic Spain est le premier marché nourriture espagnole online en Europe et compte plus de 800 produits. Tout ce que vous pouvez imaginer, nous l’avons et si nous ne l’avons pas, nous l’obtiendrons […]

Quel est le goût de la pieuvre? – Découvrez sa saveur unique

La pieuvre est un plat délicieux qui se déguste dans toute l’Espagne avec beaucoup de délice et son goût de pieuvre est très délicieux. Ces anciens vertébrés existent sous différentes variantes, mais seuls quelques-uns d’entre eux sont consommés. Bien qu’il soit souvent associé aux calamars, il diffère en termes de texture et de style de […]

Trois facteurs à prendre en compte avant d’acheter du jambon ibérique

L’Espagne est célèbre dans le monde entier pour sa gamme de mets délicieux et sains. Il y en a une grande variété, du tartre aux tapas, aux churros avec des chocolats chauds, au gin et aux toniques. Mais le jambon ibérique est un élément que les gastronomes adorent dans ce pays. Il comprend un arôme […]

Quel Riz utiliser Pour la Paella?

La paella valencienne est l’un des standards de la gastronomie espagnole, un plat qui peut être goûté dans n’importe quel coin de l’Espagne, mais qui acquiert son expression et sa tradition maximales dans la province de Valence.  Il y a beaucoup de fans qui essaient de faire ce plat à la maison et n’obtiennent pas […]